食育への取組み

給食試食会

令和5年度 調理場施設見学・試食会 ~新入園編~ 実施要領(PDF)

令和5年度 調理場施設見学・試食会(新入園編)

調理作業の見学

2階から調理作業の様子を見学しました。

調理作業の見学

施設の概要説明

調理場の概要を説明しました。

施設の概要説明

調理場での作業や衛生

写真やイラストを使って手洗いの仕方を一緒に行ったり、作業や衛生面で気をつけていることを説明したりしました。

調理場での作業や衛生

DVD視聴

中部調理場の一日の流れや保育園での給食の様子を紹介するDVDを視聴しました。

DVD視聴

試食

保育園等で食べている給食を親子で試食しました。

試食

調理場視察アンケートより(抜粋)

園だとこんな風に食べるんだなぁと想像できたのが良かったです。
すごく衛生面に気をつけて作っていることがわかりました。
薄味とのことでしたが、子どもも大人もおいしく食べられる味だと思いました。
野菜が苦手な子どもが「これおいしい」と言って食べている姿を見てびっくりしたのと安心しました。
食材の大きさが工夫されていて良かったです。