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南部学校給食共同調理場献立カレンダー(献立は愛知県の栄養教諭が作成しています)

担当施設

小学校(安城南部、安城西部、錦町、高棚、明和、桜井、祥南、丈山、二本木、桜林、三河安城、梨の里)
中学校(明祥、安城西、桜井、安祥)

201810

1

たこはかみごたえがあるので あごやはをじょうぶにしてくれます。しっかりかんでたべましょう。

2

キャベツのなめたけあえに つかわれているきのこは えのきたけです。なめたけは えのきたけをしょうゆなどであじつけしたものです。

3

キャロットは にんじんのことです。にんじんには かぜなどのびょうきから まもってくれる はたらきがあります。

4

ちゅうかはんは にほんじんがかんがえたりょうりです。ちゅうかどんともいいます。ごはんのうえにちゅうかはんのぐをかけてたべましょう。

5

おにまんじゅうは あいちけんのきょうどりょうりです。ひょうめんのごつごつとしたようすが おにのつのや かなぼうのようだということで このなまえがつけられたといわれています。

8
9

さつまじるは かごしまけんのきょうどりょうりです。とりにくをさつまいもやだいこんなどの きせつのやさいといっしょにいれ みそあじでにてつくります。

10

パンプキンとは かぼちゃのことです。かぼちゃは「にほんかぼちゃ」「せいようかぼちゃ」「ぺぽかぼちゃ」の3つに おおきくわけられます。よくたべられているのは せいようかぼちゃです。

11

わふうカレーにには なまあげやじゃがいも、にんじん、キャベツなどが はいっています。カレールウにしょうゆやだしをくわえて わふうのあじつけになっています。

12

なんきちからのおくりものは あんじょうしにゆかりのある にいみなんきちさんがかいたどうわ 「ごんきつね」のごんをモチーフにした クッキーです。どんなおはなしだったか おもいだしてみましょう。

15

ハヤシライスには とりレバーがはいっています。とりレバーは ビタミンAをおおくふくんでいます。ビタミンAには めやひふなどを けんこうにする はたらきがあります。

16
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マンガ「ワンピース」には おなかがすいて たおれるすんぜんのてきに めいコック サンジがさしだしたたべものとして やきめしがとうじょうします。

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きゅうしょくのやきそばは めんをオーブンでカリッとやいてからちょうりをします。やさいもたくさんはいっていて にんきのメニューです。かくしあじに しょうがをつかっています。

18
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けんちんじるには こんさいがたくさんはいっています。こんさいとは、つちのなかでそだった「根」を食べる野菜のことです。きょうはにんじんとごぼう、だいこんがはいっています。

19
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さんまのしゅんは 9がつから10がつごろです。さんまはあきにもっともあぶらがのり おいしくなることから あきのみかくといわれています。

22
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ちゃんこは もともと すもうりきしのしょくじのことをいいます。ちゃんこなべには にくだんごがはいっていることがおおく いっしょにやさいもたくさんたべることができます。

23
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マーボーどうふには あかみそがはいっています。あかみそは まめみそともいい こいちゃいろなのがとくちょうです。

24
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きょうのいわしのにつけは まいわしというしゅるいのいわしをにたものです。まいわしは からだにくろっぽいてんが 7ついじょうあることから ななつぼしともいわれています。

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しょうがは こうみやさいのひとつです。こうみやさいには どくとくのかおりやあじをくわえることにより
しょくよくをたかめる はたらきがあります。

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スラッピージョーは パンにミートソースのようなぐを はさんでたべるりょうりです。「スラッピージョー」とは「なまけもののジョー」といういみがあるそうです。

29
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「あじ」というなまえは あじがよいところからつげられまいた。あじは わしょくにも ようしょくにもあう あおざかなです。きょうはフライになっています。

30
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ピカタは イタリアりょうりのひとつです。うすぎりにくなどに しお、こしょうをし、こむぎこをまぶしてから ときたまごをつけ バターやあぶらでやいてつくります。

31
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れんこんは あながあいていることから みとおしがきくといういみで えんぎのよいやさいとされています。れんこんのあなは おおよそ10こです。いちどかぞえてみましょう。

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