献立カレンダー

献立カレンダープレビュー

2021年07月13日

とうがんは、インドで生まれた野菜です。 日本では平安時代から食べられています。 ずっしりと重く、皮全体に白い粉が吹いていると食べごろと言われています。 愛知県は、作っている量が全国2位です。 今日のとうがんのスープ煮に入っている鶏肉は、「名古屋コーチン」です。