わかめごはん
ぎゅうにゅう
にぎすフライ
にみそ
みどりキャベツ
たくじょうソース

にぎすとは１５～２０ｃｍ位の細長い体型で、小さな頭に大きな目が特徴の魚です。すりみ団子や干物、塩焼き、フライなどにして食べられています。今日は、愛知県で獲れたものを使用しています。また、煮みそは愛知県の郷土料理です。