献立カレンダープレビュー
2024年02月26日
セロリは香味野菜の一つです。香味野菜とは、料理の香りや風味づけに使われる野菜で、食欲を増進させたり、肉や魚の臭みを消したりする効果があります。今日はスコッチブロスの中に小さく切ったセロリが入っています。
セロリは香味野菜の一つです。香味野菜とは、料理の香りや風味づけに使われる野菜で、食欲を増進させたり、肉や魚の臭みを消したりする効果があります。今日はスコッチブロスの中に小さく切ったセロリが入っています。