献立カレンダープレビュー 2023年10月26日 ごはん ぎゅうにゅう かぼちゃひきにくフライ えびしんじょじる のりずあえ アーモンド えびしんじょとは、えびや白身魚などのすり身にだし汁を加えたものです。形は丸く、蒸したり、ゆでたり、揚げたりといろいろな調理方法で作られます。