献立カレンダープレビュー 2023年06月15日 ごはん ぎゅうにゅう なまあげのちゅうかに えびしゅうまい コーンサラダ たくじょうちゅうかふうドレッシング 生揚げは、厚めに切った豆腐を水切りし、油で揚げたものです。厚揚げとも言い、長方形や三角形などさまざまな形があります。筋肉などの体をつくるたんぱく質や、骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれています。