献立カレンダー

献立カレンダープレビュー

2022年12月01日
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大根は、葉に近い方が甘みが強く、大根おろしやサラダに向いています。葉から遠い方は水分が少なくピリッとした辛みが特徴で、漬物やみそ汁の実に向いています。