献立カレンダープレビュー 2021年12月06日 むぎごはん ぎゅうにゅう ちゅうかはんのぐ にらまんじゅう あんにんどうふ 杏仁豆腐は、中国生まれのデザートです。杏仁とはあんずの種の中にある白い実のことで、一般的に杏仁豆腐はこの杏仁と牛乳、砂糖、水を寒天で固めて作ります。今日は、牛乳の代わりに豆乳で作った杏仁豆腐です。