安城市内（あんじょうしない）の 小中学校（しょうちゅうがっこう）に通（かよ）うみんなから学校給食（がっこうきゅうしょく）について聞（き）いてみたいことを募集（ぼしゅう）するよ。

みんながくれた質問（しつもん）を一部紹介（いちぶしょうかい）するよ。

ファイバースープの作り方が知りたいです。 （安城北中学校　3年生）

質問ありがとうございます。ファイバースープに興味を持ってくれてうれしいです。レシピを紹介しますので、試してみてください。

【ファイバースープ】

＜ご家庭での調理にあわせてレシピを紹介しています＞

材料　小学校中学年（3～4年生）1人分の材料
※家族の人数にあわせ計算してご利用ください。

ベーコン　１０ｇ
たまねぎ　２５ｇ
にんじん　１０ｇ
キャベツ　２０ｇ
チンゲンサイ　８ｇ
大麦（冷凍）　１５ｇ
コンソメ　１.５ｇ
洋風だし　１.０ｇ
しょうゆ　１.２ｇ
塩　少々
こしょう　少々
水　１９０㏄

作り方

１　ベーコン、キャベツ、チンゲンサイは１㎝幅の短冊切りに、たまねぎは
　１.５㎝、にんじんは１㎝の角切りにします。
２　鍋にベーコンを入れて炒め、塩、こしょうをします。たまねぎを加え、よく
　炒めます。
３　にんじんと水を入れ、にんじんがやわらかくなるまで煮ていきます。
４　コンソメ、洋風だし、しょうゆ、大麦、キャベツ、チンゲンサイを加えて
　煮ます。
５　キャベツとチンゲンサイがしんなりしてきたら、味を調えて出来上がりです。