みんながくれた
- ファイバースープの作り方が知りたいです。 (安城北中学校 3年生)
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質問ありがとうございます。ファイバースープに興味を持ってくれてうれしいです。レシピを紹介しますので、試してみてください。
【ファイバースープ】
<ご家庭での調理にあわせてレシピを紹介しています>
材料 小学校中学年(3~4年生)1人分の材料
※家族の人数にあわせ計算してご利用ください。
ベーコン 10g
たまねぎ 25g
にんじん 10g
キャベツ 20g
チンゲンサイ 8g
大麦(冷凍) 15g
コンソメ 1.5g
洋風だし 1.0g
しょうゆ 1.2g
塩 少々
こしょう 少々
水 190㏄
作り方
1 ベーコン、キャベツ、チンゲンサイは1㎝幅の短冊切りに、たまねぎは
1.5㎝、にんじんは1㎝の角切りにします。
2 鍋にベーコンを入れて炒め、塩、こしょうをします。たまねぎを加え、よく
炒めます。
3 にんじんと水を入れ、にんじんがやわらかくなるまで煮ていきます。
4 コンソメ、洋風だし、しょうゆ、大麦、キャベツ、チンゲンサイを加えて
煮ます。
5 キャベツとチンゲンサイがしんなりしてきたら、味を調えて出来上がりです。