ごはん
ぎゅうにゅう
さばのしおやき
なまあげとやさいのみそに
こまつなともやしのあえもの

さばは、１０から１１月のものを「秋さば」、１２から２月のものを「寒さば」といいます。さばのうま味をもっとも引き出してくれる調理法は、塩焼きといわれています。