むぎごはん
ぎゅうにゅう
ちゅうかはんのぐ
ショーロンポー
あんにんどうふ

杏仁豆腐は、中国生まれのデザートで、独特な香りが特徴です。杏仁とはあんずの種の中にある白い実のことで、この杏仁と牛乳、さとう、水を寒天で固めて作ります。今日は、牛乳の代わりに豆乳で作った杏仁豆腐です。