ごはん
ぎゅうにゅう
あじのいそべフライ
まめじゃが
わかめとやさいのごまずあえ

あじは春と秋の２回旬があります。あじの体には、「ぜいご」という線のような模様があります。これは硬いうろこが発達したもので、包丁でそぐように切り取り調理します。