献立カレンダープレビュー
2021年11月17日
秋が旬のさつまいもは、風邪を予防するビタミンＣが豊富です。ビタミンＣは熱に弱く、加熱をすると減ってしまいますが、さつまいものビタミンＣはでんぷんにおおわれているため、加熱しても減りにくいのが特徴です。
秋が旬のさつまいもは、風邪を予防するビタミンＣが豊富です。ビタミンＣは熱に弱く、加熱をすると減ってしまいますが、さつまいものビタミンＣはでんぷんにおおわれているため、加熱しても減りにくいのが特徴です。