南部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています）｜安城市学校給食協会

南部学校給食共同調理場献立カレンダー
（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています。献立に関するメッセージが掲載されている献立表は、献立一覧からご覧いただけます。）

小学校（安城南部、安城西部、高棚、明和、桜井、祥南、丈山、二本木、桜林、三河安城）
中学校（明祥、安城西、桜井、安祥）

2019年2月

日	月	火	水	木	金	土
					1 ごはんぎゅうにゅういわしのかばやきさつまいものみそしるキャベツのとさあえせつぶんまめせつぶんこんだてです。おには、いわしのにおいやひいらぎのギザギザしたはが　にがてなため　いわしのあたまをやいて　ひいらぎのえだにさし　げんかんさきにつけて　おにがはいってこないようにします。
	4 むぎごはんぎゅうにゅうマーボーどうふあげぎょうざあおなのナムルマーボーどうふには　とうふがたくさんつかわれています。あじつけまえにゆでているので　しょっかんが　とてもなめらかです。	5 ごはんぎゅうにゅうかきたまじるかぶととりにくのにものこめこみかんタルト『おおきなかぶ』にでてくる　あまくておいしいかぶをつかったメニューです。おじいさんがこころをこめて　そだてたおおきなかぶを「うんとこしょ　どっこいしょ」みんなでちからをあわせてぬきます。	6 サンドイッチバンズパンぎゅうにゅうえびカツコーンスープみどりキャベツこぶくろノンエッグタルタルソースコーンスープは　うらごしとつぶのりょうほうのとうもろこしをつかっています。バンズパンに　えびカツとみどりキャベツ　ノンエッグタルタルソースをはさんでたべましょう。	7 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうビビンバきんしたまごはるさめスープかくチーズチンゲンサイは　ちゅうごくうまれのやさいです。ちゅうごくりょうりだけでなく　わふうりょうり、ようふうりょうりにもつかわれます。	8 うどんぎゅうにゅうごもくうどんさつまいものてんぷらチンゲンサイとツナのあえものさつまいもには　がんをふせぐビタミンＥや　はだあれをよくするビタミンＣ　べんぴをふせぐしょくもつせんいなどを　おおくふくんでいます。
	11	12 ごはんぎゅうにゅうあいちのれんこんいりつくねふゆやさいとぶたにくのごまいためにゆかりあえきらずあげあいちけんのあいさいしは　きそがわのちかくにあり　れんこんがよくそだつとちです。つくねにははごたえがよいように　みじんぎりにしたれんこんが　はいっています。	13 こがたロールパンぎゅうにゅうやさいたっぷりやきそばソーセージのケチャップにねばヨーグルトやさいたっぷりやきそばには　キャベツやもやし、にんじんなどの　やさいがつかわれています。しょうがっこう３ねんせいで　ひとり８０グラムのたくさんのやさいをつかっています。	14 ごはんぎゅうにゅうとりめしのぐミンチカツけんちんじるりんごミニゼリーとりめしは　となりのたかはましのきょうどりょうりです。たまごをうまなくなったにわとりのにくを　あまからくにて　ごはんとまぜてつくるりょうりです。	15 ごはんぎゅうにゅうえびピラフのぐチキンハンバーグのブラウンソースかけミネストローネミネストローネは　ぐがたくさんはいった　イタリアのかていりょうりです。きょうは　こめこでつくったハートがたの　ライスマカロニがはいっています。
	18 わかめごはんぎゅうにゅうマヨタコフライじゃがいものしろみそしるアーモンドあえタコのおもなせいぶんは　たんぱくしつで　ししつがすくなく　ていカロリーです。つかれをとるはたらきもあるタウリンが　おおくふくまれています。	19 ごはんぎゅうにゅうさばのぎんがみやきだいこんとぶたにくのにものほうれんそうのごまあえだいこんは　おでんなどのにものや　だいこんおろし　つけものなど　なまでもたべられます。しょうかをたすけ　いちょうのはたらきをよくします。	20 りんごパンぎゅうにゅうパンプキンオムレツポテトのドイツふうにコールスローサラダたくじょうコールスロードレッシングポテトのドイツふうには　ドイツりょうりでよくつかわれる　じゃがいもと　ドイツのフランクフルトというところでうまれた　ふとめのソーセージをにこんだりょうりです。	21 ごはんぎゅうにゅうポークしゅうまいちゅうかはんちゅうかふうサラダアーモンドサラダには　きりぼしだいこんがはいっています。だいこんをきってかんそうさせることで　カルシウムやてつぶんががふえます。ほぞんができてけんこうにもよいたべものです。	22 ラーメンぎゅうにゅうアイアンチキンこふきいもこめこチョコドッグアイアンチキンは　てつぶんのおおいとりレバーにでんぷんをまぶして　あぶらであげ　ケチャップ、ソース、さとうのあまからいタレをからめ　たべやすくしたりょうりです。
	25 ごはんぎゅうにゅうとりにくのあまからソースかけすましじるしそきゅうりきゅうりは　なつにたくさんつくられるやさいです。ハウスでつくることで　あいちけんではふゆからはるにかけて　おおくつくられており　あんじょうしは　きゅうりのおもなさんちです。	26 ごはんぎゅうにゅうさんまのにつけまめじゃがもやしのおひたしまめじゃがにはいっているだいずは　あんじょうしさんです。だいずは「はたけのにく」とよばれるように　たんぱくしつをおおくふくんでいます。	27 ごはんぎゅうにゅういかいりおこのみはんぺんこうやどうふのたまごとじひじきとじゃこのふりかけこうやどうふは　もめんどうふをこおらせて　かんそうさせたものです。ふゆにとうふを　いえのそとにおいたままにしたことが　たんじょうのきっかけといわれています。	28 ごはんぎゅうにゅうこんさいカレーライスげんきサラダコーヒーぎゅうにゅうのもとねをたべるごぼうとにんじん　くきをたべるれんこん、たけのこ、たまねぎがはいったカレーライスです。しょくもつせんいがおおいので　おなかのちょうしをよくします。