南部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています）｜安城市学校給食協会

南部学校給食共同調理場献立カレンダー
（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています。献立に関するメッセージが掲載されている献立表は、献立一覧からご覧いただけます。）

小学校（安城南部、安城西部、高棚、明和、桜井、祥南、丈山、二本木、桜林、三河安城）
中学校（明祥、安城西、桜井、安祥）

2018年1月

日	月	火	水	木	金	土
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	8	9	10 ごはんぎゅうにゅうれんこんサンドフライしらたまぞうにひじきとじゃこのふりかけかみかみくろまめおしょうがつに、おぞうにや　くろまめなど　おせちりょうりをたべましたか。おぞうには、すんでいるばしょや　かていによって　ぐや　もちのかたち　あじつけなどがちがいます。	11 わかめごはんぎゅうにゅうさばのおかかにふゆやさいとぶたにくのごまいためにもやしのおひたしふゆやさいとぶたにくのごまいためには、ふゆにとれるだいこんと　はくさいがはいっています。ぶたひきにく、なまあげといっしょに　にて、でんぷんでとろみをつけ、ごまとごまあぶらで　かおりよく　つくります。	12 レーズンロールパンぎゅうにゅうあいちのしらすオムレツポークビーンズコールスローサラダたくじょうフレンチドレッシングしらすは、おおきくなると　いわしになり、あいちけんのちかくのうみで　たくさんとれます。ほねを　じょうぶにする　カルシウムが　おおくとれます。
	15 ごはんぎゅうにゅううなぎめしのぐふだまじるゆかりあえさつまいもスティックあいちけんは、うなぎのようしょくがさかんです。あいちけんさんの　うなぎのほそぎりと　みつばをいれてぐをつくります。ごはんにのせて「うなぎめし」にしてたべましょう。	16 ごはんぎゅうにゅうちゅうかはんあいちのやさいはるまききゅうりのナムルあいちのやさいはるまきには、あいちけんさんのキャベツとれんこんが　はいっています。はるまきは、はるのはじめのころ、しんめがでたやさいを　ぐとして　つくったところから　なづけられました。	17 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうカレーライスはなやさいのサラダたくじょうノンエッグマヨネーズコーヒーぎゅうにゅうのもとはなやさいのサラダには、はなのつぼみをたべるやさいの　ブロッコリーとカリフラワーが　はいっています。どちらのやさいにも　ビタミンⅭがおおく、びょうきにかかりにくしてくれます。	18 むぎごはんぎゅうにゅうマーボーどうふわかさぎのからあげちゅうかあえわかさぎは、まるごとたべられるので、ほねやはをじょうぶにする　カルシウムがおおくとれます。	19 スライスパンぎゅうにゅうにくだんごのケチャップにポトフレモンサラダいちじくジャムポトフは、フランスのかていりょうりで、にく、ソーセージ、やさいをじっくりにこんだ　りょうりです。だいこん、にんじん、セロリ、じゃがいもなどのやさいと　ソーセージをにこんで　つくります。
	22 ごはんぎゅうにゅうめひかりフライにみそチンゲンサイのごまあえめひかりは、みかわわんでとれる　さかなで、めがひかっていることから　そのながつきました。にみそは、みかわちほうを　ちゅうしんとした　あいちけんのきょうどりょうりです。	23 ごはんぎゅうにゅうあいちのごもくあつやきたまごひきずりすあえさかなふりかけひきずりと　すあえは、あいちけんのきょうどりょうりです。すあえは、このちほうの　よびかたで、だいこんやにんじんを　たんざくぎりにし、あぶらあげといっしょに　あまずでにた　すのものです。	24 こめこパンぎゅうにゅうれんこんハンバーグのいちじくソースかけかぶのクリームにファイバーゼリーのフルーツあえあんじょうしさんの　こめをつかった　こめこパン、かぶをつかったクリームに、いちじくソース、あいちけんさんの　れんこんがはいったハンバーグをつけました。	25 ごはんぎゅうにゅうさけのしおやきぶたじるたくあんづけあじつけのりきょうのメニューは、にほんでさいしょのがっこうきゅうしょく「おにぎり、しおじゃけ、つけもの」を　イメージしたものです。	26 きしめんぎゅうにゅうごもくきしめんえびてんぷらいよかんきしめんは、あいちけんの　きょうどりょうりです。えびてんぷらをのせて「えびてんぷらきしめん」にして　たべましょう。
	29 ごはんぎゅうにゅうとりめしのぐキャベツいりミンチカツあいちのいわしいりつみれじるあいちけんのたはらし、とよはしし、あんじょうしなどでは、キャベツがたくさんとれます。また、いわしも　みかわわんでおおくとれ、すりつぶしてつくった　つみれでしるを　つくりました。	30 ごはんぎゅうにゅうビビンバきんしたまごワンタンスープみかんヨーグルトきょうのビビンバには、あいちけんさんのぶたにくや　あんじょうしさんのチンゲンサイを、みかんヨーグルトには、あいちけんさんの　ぎゅうにゅうをつかっています。	31 ごこくごはんぎゅうにゅうこめこししゃもフライのこうみソースかけけんちんじるれんこんのきんぴられんこんは、あいちけんをながれる　きそがわのかりゅうにある　あまちいきの　とくさんぶつです。あきからふゆにかけてとれ、みかんよりビタミンⅭが　おおくふくまれています。