南部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています）｜安城市学校給食協会

南部学校給食共同調理場献立カレンダー
（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています。献立に関するメッセージが掲載されている献立表は、献立一覧からご覧いただけます。）

小学校（安城南部、安城西部、高棚、明和、桜井、祥南、丈山、二本木、桜林、三河安城）
中学校（明祥、安城西、桜井、安祥）

2016年11月

日	月	火	水	木	金	土
		1 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうビビンバきんしたまごワンタンスープかくチーズビビンバは、にんきのあるりょうりです。にくだけでなく、たくさんのやさいが　はいっています。	2 ごはんぎゅうにゅうみそカツけんちんじるボイルキャベツたくじょうあまみそ「みそカツ」は、あいちけんのきょうどりょうりです。みそカツのたれは、まめみそを　つかうことが　とくちょうです。	3	4 こがたロールパンぎゅうにゅうやさいたっぷりやきそばソーセージのケチャップにりんごミニゼリーキャベツは、いちねんじゅう　でまわっています。ふゆキャベツは、あいちけんで　おおくせいさん　されています。いちょうを　じょうぶにしてくれる　ビタミンがあります。
	7 ごはんぎゅうにゅうこうやどうふのたまごとじコーンフライひじきとじゃこのふりかけこうやどうふは、こおうらせたとうふを　かんそうさせた　ほぞんしょくです。みずでもどし　にこみりょうりに　つかいます。	8 あいちのだいこんばごはんぎゅうにゅうさんまのしおやきとりにくのじぶにいそかあえとりにくのじぶには、いしかわけんの　きょうどりょうりです。とりにくをそぎぎりにして、かたくりこをまぶし、しょうゆやさとう、さけ、　みりんであじつけただしじるでにたにものです。	9 サンドイッチロールパンぎゅうにゅうボイルソーセージあさりのチャウダーサワーキャベツこぶくろケチャップサンドイッチロールパンに　ソーセージ、サワーキャベツ、ケチャップをはさんで　たべましょう。サワーキャベツは、ひろうかいふくこうかのある　「す」であじつけしてあります。	10 ごはんぎゅうにゅうあげえびしゅうまい（2こ）とうふのオイスターソースいためちゅうかあえだいずのかこうひんには、とうふ、あぶらあげ、こうやどうふ、とうにゅう、おから、なっとう、みそ、しょうゆ、きなこなどが　あります。	11 ソフトめんぎゅうにゅうだいずいりミートソースツナオムレツブロッコリーたくじょうドレッシングブロッコリーは、あいちけんでおおくとれます。はなのつぼみと　くきのぶぶんを　たべます。てつぶんや　ビタミンCなどが　おおくあります。
	14 むぎごはんぎゅうにゅうカレーライスげんきサラダ ☆ねばヨーグルトげんきサラダは、いちねんせいの　こくごのきょうかしょに　のっている「りっちゃんのサラダ」から　かんがえたサラダです。	15 ごはんぎゅうにゅうれんこんサンドフライにみそキャベツとチンゲンサイのごまゆかり「あいちの　のうさんぶつ・とくさんぶつを　あじわう　がっこうきゅうしょくのひ」のこんだてです。わたしたちの　すんでいるちいきでとれる　しょくざいをつかっています。	16 わかめごはんぎゅうにゅうたこやきはんぺんぶたにくとやさいのほそぎりいためにまめだいずは、みそやしょうゆの　げんりょうになる　にほんじんの　せいかつにかかせない　しょくひんです。「はたけのにく」といわれるくらい　たんぱくしつが　おおくあります。	17 ごはんぎゅうにゅうとりにくのからあげさつまじるこまつなのごまあえこまつなは、ほうれんそうと　みためが　にています。カルシウムや　てつぶんは　ほうれんそうより　たくさんふくまれています。	18 こめこパンぎゅうにゅうとりにくのてりやきポークビーンズアセロラジュレのフルーツあえこめこパンには、あんじょうしさんの　こめこをしようしています。こむぎこグルテンもはいっていて、もちもちとした　しょっかんです。
	21 ごこくごはんぎゅうにゅうあじのフリッター（2こ）ぶたにくともやしのかんこくふうスープれんこんサラダたくじょうノンエッグマヨネーズれんこんはおもに、でんぷんでできています。ビタミンもたっぷりです。みかんよりたくさんあります。	22 ごはんぎゅうにゅうさばのみそにだいこんのそぼろにアーモンドあえだいこんは、しょうかをたすける　アミラーゼをふくみます。いやちょうの　はたらきを　ととのえるこうかが　あります。	23	24 ごはんぎゅうにゅうきりぼしだいこんのそぼろごはんのぐむらくもじるさつまいもコロッケきりぼしだいこんのそぼろごはんのぐは、ごはんとまぜて　たべましょう。きりぼしだいこんの　はごたえをたのしんでください。	25 うどんぎゅうにゅうカレーなんばんにくだんご（2こ）しそきゅうりカレーなんばんは、ねぎをつかったカレーりょうりのことをいいます。えどじだいに　ポルトガルじんたちから　あたらしいりょうりが　つたわりました。
	28 ごはんぎゅうにゅうえびのからあげひきずりみかんあいちけんでは、とりすきやきのことを「ひきずり」といいます。ひとつのいわれとして　すきやきなべのうえで、とりにくをひきずるようにして　やいてたべたことから「ひきずり」とよばれるようになりました。	29 ごはんぎゅうにゅうあつやきたまごつみれじるきゅうりとわかめのすのものつみれは、さかなやにくをすりつぶしたものを　だんごにしたしょくひんです。いわしなどさかなをつかったものがおおいです。すこしずつスプーンなどで　つみとっていれるのを　つみれといいます。	30 わかめごはんぎゅうにゅういわしのかばやきせんべいじるきんぴらせんべいじるは、あおもりけん　はちのへしの　きょうどりょうりです。なんぶせんべいをつかい、しょうゆあじで　にたしるものです。