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1 あきのめぐみハヤシライスには あきがしゅんのしめじ、まいたけ、マッシュルームがはいっています。きのこにふくまれるしょくもつせんいには おなかのなかをきれいにするはたらきがあります。 |
2 おやこじるは にわとりのにくとたまごがはいっているので このなまえがつきました。たまごには たんぱくしつやししつ、ビタミンるい、カルシウムなど たくさんのえいようそがふくまれています。 |
3 マーマーレードはジャムのなかまで オレンジやみかんなどの かんきつるいのくだものからつくられます。マーマーレードは くだもののかわがはいっているのが とくちょうです。 |
4 さんまのしゅんは 9がつから10がつごろです。さんまには けつえきをサラサラにしたり のうのはたらきをよくしたりするえいようそが おおくふくまれています。 |
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7 なっとうは だいずをはっこうさせた にほんうまれのたべものです。むかし おてらの「なっしょ」というところでつくられていたことから「なっとう」というなまえがついたといわれています。 |
8 さやいんげんは いんげんまめをみじゅくなうちにしゅうかくし さやごとたべるやさいです。「いんげん」さんというおぼうさんが にほんにつたえたため このなまえがついたといわれています。 |
9 なんきちからのおくりものは あんじょうしにゆかりのある にいみなんきちさんがかいた『ごんぎつね』にとうじょうする ごんをモチーフにしたクッキーです。 |
10 4ねんに1かいひらかれるラグビーワールドカップが ことしはにほんでひらかれています。あんじょうしのとなりのとよたしでも しあいがおこなわれています。きょうはラグビーおうえんチーズがつきます。 |
11 コンソメスープには ほっかいどうさんのじゃがいもがつかわれています。じゃがいもには はるとあきの2かいしゅんがあり あきにははっかいどうで たくさんのじゃがいもがとれます。 |
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15 あきがしゅんのさつまいもはかぜをよぼうするビタミンⅭや おなかのなかをきれいにするしょくもつせんいが おおいしょくひんです。きょうは みそしるにさつまいもがはいっています。 |
16 「みぞれ」は ゆきとあめがまざって ふるもののことをいいます。だいこんおろしがみぞれににていることから だいこんおろしをつかったりょうりのなまえにつけられます。 |
17 「こんさいのごまじる」は しんこんだてです。こんさいは ねっこのぶぶんをたべるやさいです。こんさいのごまじるには にんじん、だいこん、ごぼうの 3しゅるいのこんさいがつかわれています。 |
18 「キャロット」とはにんじんのことです。にんじんにおおくふくまれる「カロテン」がごげんといわれています。カロテンは からだのなかにはいるとビタミンAにかわり かぜをひきにくくします。 |
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21 はちはいじるのゆらいは「とうふ1ちょうで 8にんぶんをつくることができるから」や「8はいおかわりしてしまうほど おいしいから」というせつがあります。 |
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23 さといもは にほんでむかしからたべられているいもです。さとのはたけでつくるいもなので「さといも」というなまえがついたといわれています。さといものぬめりは「ガラクタン」というせいぶんで びょうきからからだをまもるはたらきがあります。 |
24 れんこんは あきからふゆがしゅんのやさいです。おもなさんちは いばらぎけんやとくしまけんですが あいちけんのあいさいしでも たくさんつくられています。 |
25 みんながだいすきなやきそば。おばあさんがやきそばをつくりはじめます。しかしようじをおもいだして とちゅうでどこかへいってしまいます。みんなのあじつけでどんなやきそばになったかな? |
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28 くりは あきがしゅんのたべものです。にほんでは くりきんとんやくりごはんなどにしてたべますが がいこくでも「マロングラッセ」や「てんしんあまぐり」などの くりりょうりがあります。 |
29 マーボーどうふは ちゅうごくのさむいちほうのりょうりです。からいあじつけのすることで からだをあたためます。きゅうしょくのマーボーどうふは ちょうみりょうをすこしかえて たべやすいあじつけにしています。 |
30 かぼちゃは おおきくわけて「にほんかぼちゃ」、「せいようかぼちゃ」、「ペポかぼちゃ」の3しゅるいがあります。スーパーなどでうられているもののおおくが「せいようかぼちゃ」です。 |
31 きらずあげは なにからできているかしっていますか?せいかいは「おから」です。おからは だいずからとうにゅうをつくるときにでるしぼりかすで これをあぶらであげたものがきらずあげです。よくかんでたべましょう。
しょう。 |
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