北部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています）｜安城市学校給食協会

北部学校給食共同調理場献立カレンダー
（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています。献立に関するメッセージが掲載されている献立表は、献立一覧からご覧いただけます。）

小学校（安城中部、安城東部、安城北部、錦町、志貴、作野、里町、桜町、新田、今池、梨の里）
中学校（安城南、安城北、東山、篠目）

2018年10月

日	月	火	水	木	金	土
	1 ごはんぎゅうにゅうサンジのやきめしのぐにらたまスープあげこめこぎょうざ（２こ）アセロラミニゼリーマンガ「ワンピース」には　おなかがすいて　たおれるすんぜんのてきに　めいコック　サンジがさしだしたたべものとして　やきめしがとうじょうします。	2 こがたロールパンぎゅうにゅうやさいたっぷりやきそばソーセージのケチャップにココアぎゅうにゅうのもときゅうしょくのやきそばは　めんをオーブンでカリッとやいてからちょうりをします。やさいもたくさんはいっていて　にんきのメニューです。かくしあじに　しょうがをつかっています。	3 ごはんぎゅうにゅうぶたにくのしょうがいためさといものみそしるねばヨーグルトしょうがは　こうみやさいのひとつです。こうみやさいには　どくとくのかおりやあじをくわえることにより　しょくよくをたかめる　はたらきがあります。	4 ごはんぎゅうにゅうとりにくのあまがらめけんちんじるおひたしけんちんじるには　こんさいがたくさんはいっています。こんさいとは　つちのなかでそだった「ね」をたべるやさいのことです。きょうはにんじんとごぼう、だいこんがはいっています。	5 むぎごはんぎゅうにゅうハヤシライスやさいソテーかたぬきチーズハヤシライスには　とりレバーがはいっています。とりレバーは　ビタミンＡをおおくふくんでいます。ビタミンＡには　めやひふなどを　けんこうにする　はたらきがあります。
	8	9 ミルクロールパンぎゅうにゅうスコッチエッグキャロットポタージュコールスローサラダたくじょうコールスロードレッシングいちじくジャムキャロットは　にんじんのことです。にんじんには　かぜなどのびょうきから　まもってくれる　はたらきがあります。	10 ごはんぎゅうにゅうハンバーグのさっぱりソースかけわふうカレーにさつまいもスティックわふうカレーには　なまあげやじゃがいも、にんじん、キャベツなどが　はいっています。カレールウにしょうゆやだしをくわえて　わふうのあじつけにしました。	11 きしめんぎゅうにゅうごもくきしめんこめこかきあげしそきゅうりおにまんじゅうおにまんじゅうは　あいちけんのきょうどりょうりです。ひょうめんのごつごつとしたようすが　おにのつのや　かなぼうのようだということで　このなまえがつけられたといわれています。	12 ごはんぎゅうにゅうたこやきはんぺんマーボーどうふもやしのナムルマーボーどうふには　あかみそがはいっています。あかみそは　まめみそともいい　こいちゃいろなのがとくちょうです。
	15 わかめごはんぎゅうにゅうさばのおかかにさといものそぼろにキャベツのなめたけあえキャベツのなめたけあえに　つかわれているきのこは　えのきたけです。なめたけは　えのきたけをしょうゆなどであじつけしたものです。	16 りんごパンぎゅうにゅうパンプキンオムレツソーセージとやさいのトマトスープサワーキャベツパンプキンとは　かぼちゃのことです。かぼちゃは「にほんかぼちゃ」「せいようかぼちゃ」「ぺぽかぼちゃ」の３つに　おおきくわけられます。よくたべられているのは　せいようかぼちゃです。	17 ごはんぎゅうにゅうこめこいかフライのレモンにさつまじるひじきとじゃこのふりかけさつまじるは　かごしまけんのきょうどりょうりです。とりにくをさつまいもやだいこんなどの　きせつのやさいといっしょにいれ　みそあじでにてつくります。	18 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうえびピラフのぐポークピカタクリームにピカタはイタリアりょうりのひとつです。うすぎりにくなどに　しお、こしょうをし　こむぎこをまぶしてから　ときたまごをつけ　バターやあぶらでやいてつくります。	19 ごはんぎゅうにゅうあじフライぶたにくとやさいのほそぎりいためりんごたくじょうソース「あじ」というなまえは　あじがよいところからつけられました。あじは　わしょくでも　ようしょくでもあう　あおざかなです。きょうはフライにしました。
	22 ごはんぎゅうにゅういわしのにつけにくじゃがキャベツのたくあんあえきょうのいわしのにつけは　まいわしというしゅるいのいわしをにたものです。まいわしは　からだにくろっぽいてんが　７ついじょうあることから　ななつぼしともいわれています。	23 ラーメンぎゅうにゅうかんとんふうラーメンこめこささみチーズいりフライれんこんのピリカラいためれんこんは　あながあいていることから　みとおしがきくといういみで　えんぎのよいやさいとされています。れんこんのあなは　おおよそ１０こです。いちどかぞえてみましょう。	24 ごはんぎゅうにゅうさんまのぎんがみやきちくぜんにキャベツのごまゆかりさんまのしゅんは　９がつから１０がつごろです。さんまはあきにもっともあぶらがのり　おいしくなることから　あきのみかくといわれています。	25 スライスパンぎゅうにゅうスラッピージョーコーンスープみかんスラッピージョーは　パンにミートソースのようなぐをはさんでたべるりょうりです。「スラッピージョー」とは「なまけもののジョー」といういみがあるそうです。	26 ごはんぎゅうにゅうたこのからあげなまあげのちゅうかにチンゲンサイともやしのあえものたこはかみごたえがあるので　あごやはをじょうぶにしてくれます。しっかりかんでたべましょう。
	29 ごはんぎゅうにゅうくりいりまぜごはんのぐかれいフライのこうみソースかけすましじるなんきちからのおくりものなんきちからのおくりものは　あんじょうしにゆかりのある　にいみなんきちさんがかいたどうわ「ごんぎつね」のごんをモチーフにした　クッキーです。どんなおはなしだったか　おもいだしてみましょう。	30 ごはんぎゅうにゅうポークしゅうまい（2 こ）ちゅうかはんくきわかめサラダたくじょうバンバンジードレッシングちゅうかはんは　にほんじんがかんがえたりょうりです。ちゅうかどんともいいます。ごはんのうえにちゅうかはんのぐをかけてたべましょう。	31 わかめごはんぎゅうにゅうちゃんこにコロッケこんぶあえちゃんこは　もともと　すもうりきしのしょくじのことをいいます。ちゃんこなべには　にくだんごがはいっていることがおおく　いっしょにやさいもたくさんたべることができます。