北部学校給食共同調理場献立カレンダー
（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています。献立に関するメッセージが掲載されている献立表は、献立一覧からご覧いただけます。）
小学校（安城中部、安城東部、安城北部、錦町、志貴、作野、里町、桜町、新田、今池、梨の里）
中学校（安城南、安城北、東山、篠目）
2018年2月
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
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1  はっぽうさいは「たくさんの おいしいざいりょうを つかったりょうり」といういみがあります。あんにんどうふは ちゅうごくのデザートです。とうめいカップにいれて くばりましょう。 |
2  せつぶんこんだでです。おには いわしのにおいや ひいらぎのギザギザしたはが にがてなため、いわしのあたまをやいて ひいらぎのえだにさし、げんかんさきにつけて おにがはいってこないようにする ふうしゅうがあります。 |
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5  ふゆキャベツは「かんだまキャベツ」ともいわれ、まきがしっかりしています。にものや いためものなどの りょうりに むいています。 |
6  きゅうしょくのラーメンは ぐだくさんで えんぶんをすくなくして つくっています。しるにも やさいのうまみや えいようがあります。 |
7  れんこんをうえると おや・こ・まごれんこんへとのびていき、ながさ８メートルくらいになります。れんこんにいくいつもあなが あいているのは、ひとつのあなが ふさがっても、はや ねに かくじつにくうきを おくるためです。 |
8  ナンは、インドなどでたべられるパンです。ナンをひとくちぐらいにちぎって ドライカレーを つけてたべましょう。また、ブロッコリーは、のうかのひとが ひとつひとつ てさぎょうで しゅうかくしてくださったものです。 |
9  ねぎは むかしから よくたべられているやさいです。ねぎのにおいは、わるいことが おこらないようにしてくれると いわれていました。 |
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13  スコッチエッグは ゆでたまごを ぶたひきにくでつつみ、パンこをつけて あぶらであげた イギリスのりょうりです。 |
14  マヨタコフライは、タラのすりみに、たことマヨネーズをくわえて あぶらであげたりょうりです。たこには つかれをとる はたらきがあります。 |
15  きょうとの しょくぶんかをあじわう こんだてです。きょうとには たくさんの ちかすいがあるため おいしいゆばがつくられてきました。 |
16  げんきサラダは しょうがっこう１ねんせいの こくごのきょうかしょに のっている「サラダでけんき」のサラダを イメージしたりょうりです。 |
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19  いりこふりかけは、しらすぼし、しおこんぶを さとう、みりん、しょうゆ、す、みずをあわせていため、さいごに ごまとかつおぶしを いれてつくりました。 |
20  ケチャップには、トマトにおおい「リコピン」がふくまれています。リコピンは あぶらにとけやすいので、いためものなどにいれると リコピンのえいようが たくさんとれます。 |
21  だいこんにおおい ビタミンＣは、かぜをよぼうする はたらきがあります。また、いや ちょうのはたらきを よくしてくれます。 |
22  「なんばん」とは、スペイン、オランダ、ポルトガルからはいってきた ざいりょうやりょうりのことです。おもに、ねぎやとうがらしを つかったりょうりです。 |
23  キムタクごはんのぐは キムチとたくあんがはいった、ごはんがすすむ こんだてです。むぎごはんと まぜてたべましょう。 |
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26  きょうのきゅうしょくの マーボービーンズにはあんじょうしさんの「フクユタカ」というだいずを つかっています。 |
27  ビビンバは、さいごに ごまあぶらをいれることで かおりよくしあがります。きょうは あんじょうしで おおくつくられている チンゲンサイを つかいました。 |
28  しそきゅうりは あんじょうしさんのきゅうりにあいちけんさんの しそでつくった ゆかりこをあえてつくりました。 |
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