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1 「きくらげ」は きのこのなかまです。かたちがひとのみみに にていることから かんじで「木耳」とかきます。 |
2 「チヂミ」はかんこくりょうりのひとつです。いろいろなざいりょうを といたこむぎことあわせてたいらにやいたものです。 |
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6 みそカツは あまいあかみそあじのカツです。あいちけんの きょうどりょうりの ひとつです。 |
7 「あんにんどうふ」は ちゅうごくでうまれたデザートです。とうめいカップにもりつけましょう。 |
8 「かばやき」は うなぎが ゆうめいですが こんかいは「いわしのひらき」をつかい、あまがらいタレを かけました。 |
9 サンドイッチロールパンに スティックハンバーグと やさいのあまずあえを はさんで ケチャップをかけて たべましょう。 |
10 「おにまんじゅう」は とうかいちほうの きょうどのおかしです。 |
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13 「ごこくごはん」のなかには おおむぎ、はつがげんまい、くろまい、もちきび、あかまいが はいっています。 |
14 さわらのハーブやきの 「ハーブ」は やくそうやこそうのことを いいます。きょうは「バジル」をつかっています。 |
15 「ちゃんこ」とは おすもうさんがつくる りょうりのことをいいます。なべには いろいろなざいりょうが つかわれます。 |
16 きのこスパゲティは しめじ、えのきたけ、しいたけをいれて あきのかおりがするように ちょうりしました。 |
17 「あいちのとくさんぶつ・あんじょうのきょうどりょうりをあじわうがっこうきゅうしょくのひ」のこんだてです。きょうどりょうりの「だいこんじる」「したじめし」をいれました。 |
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20 「あいちのだいこんばごはん」は あいちけんさんのだいこんのはを いれて たきこんであります。 |
21 「きすのてんぷら」をうどんといっしょにして「てんぷらうどん」にして たべましょう。 |
22 みなさんから リクエストのおおい 「ビビンバ」です。あんじょうしでとれた「チンゲンサイ」をつかっています。 |
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24 「ちくぜんに」は とりにくとやさいの いためにのことです。「いりどり」、「がめに」ともよばれます。 |
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27 「かつお」は ひろいうみを およぎまわってくらしている さかなです。あきのかつおのことを「もどりがつお」とよびます。 |
28 かのゆうめいな めいたんていシャーロックホームズは、「チキンカレー」が でたときに かなりびっくりする なぞときをします。「かいぐんじょうやく」のじけん、ぜひよんでみてください。 |
29 「ホイコーロー」は ちゅうごくごで ゆでぶたのしせんふういためのことを いいます。 |
30 きょうのポタージュに つかっている「しろはなまめ」は いんげんまめのなかまです。 |
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