北部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています）｜安城市学校給食協会

北部学校給食共同調理場献立カレンダー
（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています。献立に関するメッセージが掲載されている献立表は、献立一覧からご覧いただけます。）

小学校（安城中部、安城東部、安城北部、錦町、志貴、作野、里町、桜町、新田、今池、梨の里）
中学校（安城南、安城北、東山、篠目）

2019年1月

日	月	火	水	木	金	土
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	7	8 ごはんぎゅうにゅうこめこいかフライのレモンにななくさじるいりこふりかけ「せり、なずな、ごぎょう、ほこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」を　はるのななくさといいます。１がつ７にちのあさに　ななくさがゆをたべると　１ねんをけんこうにすごせると　いわれています。	9 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうチキンカレーライスなはやさいのサラダたくじょうノンエッグマヨネーズこざかなブロッコリーやカリフラワーは　はなのつぼみをたべる　はなやさいです。ブロッコリーは　あいちけんのしゅうかくりょうがぜんこく２い　カリフラワーは６いのやさいです。	10 ごはんぎゅうにゅうはっぽうさいあいちのやさいはるまきもやしのナムルあいちのやさいはるまきには　あいちけんでとれたキャベツとれんこんが　はいっています。あいちけんは　ぜんこくで２ばんめに　キャベツがたくさんとれるけんです。	11 ごはんぎゅうにゅうあなごめしのぐきのこじるキャベツのかおりあえきらずあげあなごは　うなぎのようにほそながくて　うろこのないさかなです。あいちけんでは「めじろ」とよばれることもあります。きょうは　ごはんにぐをまぜて　あなごめしにしてたべましょう。
	14	15 スライスパンぎゅうにゅうスコッチエッグにんじんスープサワーキャベツだいずチョコクリームにんじんスープは「おなべおなべにえたかな？」という　えほんにでてくるスープです。きつねのきっこがなんどもあじみをするうちに　おなべをからにしてしまった　おおばあちゃんのにんじんスープです。	16 ごはんぎゅうにゅうみかわあかどりのチキンカツぶたにくとやさいのほそぎりいためボイルキャベツたくじょうあまみそみかわあかどりは　みかわちくでそだてられている　ちゃいろいはねのにわとりです。じめんにはなして　かわれていて　ゆっくりとそだつので　おいしいにくになります。	17 わかめごはんぎゅうにゅういわしのにつけちくぜんにチゲンサイのくるみあえちくぜんには　ふくおかけんの　きょうどりょうりです。むかしは　とりにくではなく　すっぽんをつかっていたそうです。	18 むぎごはんぎゅうにゅうマーボーだいこん　あげえびしゅうまい(２こ) ちゅうかふうもやしサラダたくじょうちゅうかドレッシングきょうのマーボーには　だいこんがはいっています。だいこんは　にほんじんがむかしからたべていたやさいで　いまから１３００ねんいじょうまえにちゅうごくからつたわったと　いわれています。
	21 ごこくごはんぎゅうにゅうあじのなんばんづけ(２こ) こうやどうふのいりにキャベツのふくじんづけあえごこくごはんは　おおむぎ、はつがげんまい、くろまい、もちきび　あかまいの　いつつのこくもつがはいっています。おなかのちょうしをよくするしょくもつせんいが　しろいごはんの２ばいあります。	22 レーズンロールパンぎゅうにゅうれんこんハンバーグのいちじくソースかけかぶのシチューみどりキャベツ（あじつき）コーヒーぎゅうにゅうのもときょうのハンバーグには　あいちけんでとれたれんこんがはいっていて　ソースにはあんじょうしでとれた　いちじくがつかわれています。いちじくは　あんじょうしでたくさんつくられている　くだものです。	23 ごはんぎゅうにゅうさんまのぎんがみやきじゃがいものそぼろにもやしときゅうりのあえものさんまのぎんがみやきにつかわれているみそは　しろみそともよばれる　こめみそです。あいちけんでは　まめみそがよくたべられていますが　にほんでつくられているみその　４ぶんの３いじょうは　こめみそです。	24 ごはんぎゅうにゅうしたじめしのぐあいちのいわしいりつみれじるさつまいもコロッケきょうから３０にちまで「ぜんこくがっこうきゅうしょくしゅうかん」です。したじめしは　あんじょうしのきょうどりょうりです。あいちのいわしいりつみれじるは　あかみそのみそしるで　あいちけんでとれたいわしでつくった　つみれがはいっています。	25 ごはんぎゅうにゅうあいちのごもくあつやきたまごひきずりがまごおりみかんゼリーひきずりは　あいちけんでたべられてきた　とりにくのすきやきです。あいちけんやぎふけんのすきやきには　かくふともよばれるなまふがはいっているのがとくちょうで　きょうのひきずりにもつかわれています。
	28 きしめんぎゅうにゅうごもくきしめんこめこかきあげきりぼしだいこんとほうれんそうのあえものきしめんは　かりやしでうまれたともいわれている　あいちけんのきょうどりょうりです。また、きりぼしだいこんは　あいちけんでたくさんつくられている　じばさんぶつのひとつです。	29 こめこパン（こむぎいり）ぎゅうにゅうやきソーセージしろはなまめのチャウダーいよかんたくじょうつぶつぶケチャップはなまめのなかまは　あかやしろのきれいなはなをさかせるので　にほんにつたわったころは　はなをたのしむしょくぶつでした。きょうも　あんじょうさんのこめこをつかったパンなど　じもとをあじわうこんだてです。	30 ごはんぎゅうにゅうれんこんサンドフライにみそはくさいのごまあえにみそは　みかわちほうでむかしからたべられてきた　きょうどりょうりです。あいちけんでとれたれんこをつかったフライといっしょに　きゅうしょくしゅうかんさいごのひのこんだてを　あじわいましょう。	31 わかめごはんぎゅうにゅうさばのおかかにれんこんのすりながしごもくじるこまつなのごまあえれんこんのすりながしじるは　いしかわけんのきょうどりょうりです。すりおろしたれんこんのはいった　からだのあたたまるみそしるです。