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北部学校給食共同調理場献立カレンダー
(献立は愛知県の栄養教諭が作成しています。献立に関するメッセージが掲載されている献立表は、献立一覧からご覧いただけます。)

担当施設

小学校(安城中部、安城東部、安城北部、錦町、志貴、作野、里町、桜町、新田、今池、梨の里)
中学校(安城南、安城北、東山、篠目)

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ふゆやさいのカレーライスには ふゆにおいしいやさいが たくさん はいっています。 ふゆやさいは にてたべるものがおおく からだを あたためてくれます。

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オニオンスープには あめいろになるまで じっくりといためた たまねぎをつかっています。 たまねぎのあまみや こくをあじわいましょう。

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ごじるは にほんかくちで ふるくから たべられていました。 だいずをすりつぶしたものを「ご」といいます。

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マーボーだいこんは しんメニューです。 あんじょうしさんの だいこんのおいしいじきで たくさんたべてほしいとおもい とりいれました。

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さばのみそにには、はっちょうみそを つかっています。 はっちょうみそは あいちけん おかざきしの はっちょうむらで つくられていたことから「はっちょうみそ」とよばれるようになりました。

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あいちけんでは とりにくのしいくが さかんだったので ぎゅうにくのかわりに とりにくを つかったすきやきを ひきずりと いっています。

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にんじんは はなやのどの ねんまくを じょうぶにしてくれるので かぜなどのびょうきから からだをまもってくれます。

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わかさぎは ふゆにおおくとれる さかなです。 みずうみなどのこおりのうえに あなをあけてつる、あなづりなどで とっています。

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ビビンバは かんこくりょうりです。 かんこくりょうりは とうがらしなどの こうしんりょうを つかうのが とくちょうです。

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1がつ24かから30にちは「がっこうきゅうしょくしゅうかん」です。 きょうのきしめんなど あいちけんのきょうどりょうりや あいちのさんぶつ あんじょうしのじばさんぶつを おおくとりいれています。

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つみれじるのいわしは あいちけんで とれたものです。 また、あんじょうしの きょうどりょうりの したじめしには あんじょうしさんの にんじんが はいっています。

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あいちけんは いちじくや みかんなど くだものの さいばいも さかんなちいきです。 きょうは いちじくを ハンバーグのソースにしました。

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セルフおにぎりのつくりかたは、①ごはんにふりかけをかけてまぜます。②セルフおにぎりようのりに①をのせてにぎります。 のりにのらないぶんは そのまま たべましょう。

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「にみそ」はあいちけんのきょうどりょうりです。 あいちけんのぶたにくや うずらたまご、あんじょうしでとれた だいこんやにんじん、ねぎを あかみそでにこんでいます。

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きゅうりは あんじょうしのとくさんひんです。 ほかにもいずみそうめん、こめ、だいず、なし、いちじくがあり きゅうしょくでも とりいれています。

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