中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2022年2月

月	火	水	木	金
	1 ごはんぎゅうにゅうなまあげのオイスターソースいためもちごめむしちゅうかふうサラダオイスターソースの「オイスター」とは、かいの「かき」のことです。かきの　うまみが　つまった　おいしい　ちょうみりょうです。	2 ソフトめんぎゅうにゅうミートソースだいこんサラダたくじょうあおじそドレッシングりんごミニゼリーだいこんは、はっぱに　ちかい　ぶぶんは　あまく、さきの　ほそい　ぶぶんは　からみが　つよいです。	3 ごはんぎゅうにゅうのっぺいじるいわしのなんばんづけキャベツのごまゆかりさくさくどうふきょうは、せつぶんです。いわしの　あたまをやいて、ひいらぎの　えだにさし、げんかんさきに　かざる　ふうしゅうが　あります。	4 スライスパンぎゅうにゅうスコッチブロスとりにくのカレーやきコーンサラダたくじょうフレンチドレッシングいちじくジャムスコッチブロスは、スコットランドの　でんとうりょうりです。にく、やさい、おおむぎ、まめをいれて　にこんだスープです。
7 わかめごはんぎゅうにゅうだいこんのそぼろにさつまいものてんぷらほうれんそうのおひたしほうれんそうのしゅんは、ふゆです。ほうれんそうの　ビタミンＣは、ふゆのほうが　なつより　おおいです。	8 ごはんぎゅうにゅうぶたじるあいちのれんこんいりつくねブロッコリーのごまあえヨーグルトきょうの　つくねには、れんこんが　はいっています。れんこんは、あいちけん　あいさいしで、たくさん　つくられています。	9 ごはんぎゅうにゅうやさいとにくのほそぎりいためこめこししゃもフライのぎんあんかけしそきゅうりぎんあんとは、すくなめの　しょうゆで　あじつけした　うすい　いろの　だしじるに　とろみを　つけたものです。	10 むぎごはんぎゅうにゅうちゅうかふうスープビビンバのぐきんしたまごさつまいもスティックビビンバは、かんこくのまぜごはんです。「ビビン」が　まぜる、「バ」が　ごはんを　あらわしています。	11
14 ごはんぎゅうにゅうさつまいものみそしるにしんのにつけはくさいとキャベツのそくせきづけさつまいもは、じかんをかけて、ゆっくり　ひを　とおすと、あまくなリます。	15 ごはんぎゅうにゅうゆばのすましじるチキンカツいそかあえたくじょうソースゆばは、とうにゅうを　あたためたときに　ひょうめんに　できる　うすいまくのことです。	16 りんごパンぎゅうにゅうポークビーンズオムレツあおパパイヤのサラダたくじょうコーンクリーミードレッシングポークビーンズは、アメリカの　かていりょうりです。きゅうしょくでは、ぶたにくと　だいずを　トマトあじで　にこんで　つくります。	17 ロウカットげんまいごはんぎゅうにゅうこんさいカレーソーセージとキャベツのソテーコーヒーぎゅうにゅうのもとこんさいとは、つちに　うまっている　ぶぶんを　たべる　やさいのことです。きょうは、にんじん、れんこん、ごぼう、じゃがいもを　つかっています。	18 ラーメンぎゅうにゅうみそラーメンのしるたこのからあげはるみたこのからあげは、かみごたえが　あります。しっかりと　よくかんでたべましょう。
21 ごはんぎゅうにゅうかきたまじるさばのしおやきキャベツとれんこんのサラダたくじょうノンエッグマヨネーズさばのしゅんは、あきからふゆにかけてです。ふゆにとれるさばを「寒鯖（かんさば）」といいます。	22 ごはんぎゅうにゅうすぶたビーフンのごまいためひゅうがなつゼリービーフンは、おこめから　つくられる　めんです。いろいろな　たべかたが　ありますが、いためて　たべることが　おおいです。	23	24 むぎごはんぎゅうにゅうけんちんじるこめこいかフライのレモンにひじきとじゃこのふりかけけんちんじるの　なまえは、けんちょうじ　という　おてらの　おぼうさんが　つくった「けんちょうじる」から「けんちんじる」　になったと　いわれています。	25 こがたロールパンぎゅうにゅうクリームスパゲティチキンハンバーグのトマトソースかけコールスローたくじょうコールスロードレッシングハンバーグは、ドイツの「ハンブルク」という　まちの　なまえが　ゆらいです。きょうは、トマトソースを　かけています。
28 ごはんぎゅうにゅうぶたにくとやさいのしょうがにしのだのみそかけきゅうりとわかめのすのものたくじょうあまみそ「しょうが」には、からだを　あたためる　はたらきがあります。「ぶたにくとやさいのしょうがに」は、さむいきせつに　ぴったりの　こんだてです。