中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2018年10月

月	火	水	木	金
1 ごはんぎゅうにゅうとりにくのあまがらめけんちんじるおひたしけんちんじるは、くずしたとうふと　だいこん、にんじん、ごぼう、いもなどのやさいを　ごまあぶらで　いためてつくる　しるものです。	2 こがたロールパンぎゅうにゅうやさいたっぷりやきそばソーセージのケチャップにかたぬきチーズきゅうしょくの　やきそばには　たくさんのやさいが　はいっています。　かくしあじに　しょうがをつかっています。	3 ごはんぎゅうにゅういわしのにつけにくじゃがキャベツのたくあんあえじゃがいもには　ビタミンＣが　おおくふくまれています。　かねつしても　こわれにくいのが　とくちょうです。	4 きしめんぎゅうにゅうごもくきしめんこめこかきあげこまつなのごまあえきしめんは、あいちけんの　きょうどりょうりです。　きしめんは　うどんより　めんのはばがひろく、うすいのが　とくちょうです。	5 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうえびピラフのぐにくだんごのクリームにファイバーゼリーのフルーツあえピラフは　トルコから　せかいにひろまった　おこめりょうりです。　えびピラフのぐを　ごはんにまぜて　たべましょう。
8	9 わかめごはんぎゅうにゅうさばのおかかにさといものそぼろにキャベツのなめたけあえさばの　おいしいきせつです。　さばにふくまれている　あぶらには、ちを　サラサラにする　はたらきがあります。	10 ごはんぎゅうにゅうあげこめこぎょうざ（2こ）にらたまスープはるさめサラダむらさきいもチップスはるさめは　まめのでんぷんからつくられる　ほそいめんです。　しるものや　いためもの、サラダなど　いろいろなりょうりにつかわれます。	11 スライスパンぎゅうにゅうスラッピージョーコーンスープみかんスラッピージョーは、アメリカの　かていりょうりです。　スライスパンに　はさんでたべましょう。	12 ごはんぎゅうにゅうたこやきはんぺんマーボーどうふもやしのナムルナムルは、やさいをゆでて　ちょうみりょうと　ごまあぶらで　あえたりょうりです。
15 ごはんぎゅうにゅうポークしゅうまいちゅうかはんくきわかめサラダたくじょうあおじそドレッシングちゅうかはんには　ぶたにく、いか、たまねぎ、たけのこ、にんじん　チンゲンサイなど　たくさんのしょくひんが　つかわれています。　ごはんにかけてたべましょう。	16 ごはんぎゅうにゅうあじフライぶたにくとやさいのほそぎりいためみどりキャベツたくじょうソースぶたにくには　からだの　つかれをとる　はたらきがあります。	17 ごはんぎゅうにゅうごもくあつやきたまごさつまじるひじきとじゃこのふりかけさつまじるは　かごしまけんの　きょうどりょうりです。　さつまいものあまみが　おいしいみそしるです。	18 ラーメンぎゅうにゅうかんとんふうラーメンこめこささみチーズいりフライだいこんサラダたくじょうノンエッグマヨネーズラーメンは　ちゅうごくごで「ラー」はひっぱる、「メン」が　こむぎをあらわしています。	19 むぎごはんぎゅうにゅうハヤシライスやさいソテーとうにゅうデザートやさいソテーの「ソテー」は、フランスごで　すこしのあぶらで　ざいりょうをいためる　といういみです。
22 ごはんぎゅうにゅうなまあげのちゅうかにたこのからあげしそきゅうりなまあげは、とうふを　あつくきって　あぶらであげたものです。「あつあげ」ともよばれています。　だいずのえいようが　たっぷりです。	23 ミルクロールパンぎゅうにゅうスコッチエッグキャロットポタージュコールスローサラダたくじょうコールスロードレッシングにんじんには、はなや　のどを　じょうぶにしてくれる　えいようが　はいっています。　かぜなどのびょうきから　からだをまもってくれます。	24 わかめごはんぎゅうにゅうちゃんこにさつまいものてんぷらこんぶあえさつまいもの　おいしいきせつです。　さつまいもには　ビタミンＣや　カリウム、おなかのけんこうにやくだつ　しょくもつせんいを　おおくふくんでいます。	25 ごはんぎゅうにゅうてりやきチキンハンバーグわふうカレーにりんごわふうカレーには、カレーシチューに　かつおだしと　しょうゆをくわえて　わふうにアレンジしたりょうりです。	26 ごはんぎゅうにゅうさんまのぎんがみやきちくぜんにキャベツのごまゆかりさんまのぎんがみやきは、あまみそあじで　たべやすく、ほねまでたべられるように　くふうされている　りょうりです。
29 ごはんぎゅうにゅうぶたにくのしょうがいためみそしるいちごヨーグルトしょうがには、しょくよくをたかめる　こうかがあります。　いちょうが　よわっているときにたべるとよいしょくひんです。	30 りんごパンぎゅうにゅうパンプキンオムレツソーセージとやさいのトマトスープサワーキャベツソーセージは　にくのほぞんしょくとして　ヨーロッパのひとの　せいかつのちえによって　つくられました。	31 ごはんぎゅうにゅうくりいりまぜごはんのぐこめこいかフライのいちじくソースかけじゃがいものしろみそしるあんじょうしでも　たくさんつくられている　いちじくのジャムをつかって　いちじくソースをつくります。