中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2020年11月

月	火	水	木	金
2 むぎごはんぎゅうにゅうちくぜんにさつまいもコロッケひじきとじゃこのふりかけきょうの　コロッケは、さつまいもを　つかっています。　あきが　しゅんの　さつまいもは　かぜを　よぼうする　ビタミンＣや　おなかのなかを　そうじする　しょくもつせんいが　たくさんふくまれています。	3	4 ロウカットげんまいごはんぎゅうにゅうわかめスープビビンバのぐきんしたまごさつまいもスティック１１がつ８にちは　「いいはのひ」　です。　はを　たいせつにして　すべてのはで　よくかんで　おいしく　たべましょう。	5 レーズンロールパンぎゅうにゅうコンソメスープあじのフリッターカラフルサラダたくじょうコーンクリーミードレッシングレーズンは、ぶどうのかわをむかずに　ほしたもので、　「ほしぶどう」　ともいわれています。　ちをつくる　てつぶんや　ほねをつくる　カルシウムがおおく　ふくまれています。	6 ごはんぎゅうにゅうさといものそぼろにしのだのみそかけボイルキャベツたくじょうあまみそさといもは　にほんで　むかしから　たべられている　いもです。　さとの　はたけで　つくる　いもなので　「さといも」　となづけられたと　いわれています。
9 ごこくごはんぎゅうにゅうチキンカレーげんきサラダぶどうゼリーごこくごはんは　はくまいのほかに　おおむぎ、はつがげんまい、くろまい、あかまい、もちきびを　いっしょに　たいた　ごはんです。	10 ごはんぎゅうにゅうけんちんじるかれいフライのぎんあんかけいそかあえにんじんは　どんな　りょうりにも　あうため、きゅうしょくでも　よくつかわれています。　めや　ひふの　びょうきから　まもってくれる　えいようが　たくさん　はいっています。	11 うどんぎゅうにゅうきのこなんばんうどんのしるきんぴらにくだんごだいこんサラダたくじょうノンエッグマヨネーズむかし　スペインや　ポルトガルなどのくにを　あわせて　なんばんと　よんでいました。　これらのくにから　つたわった　ねぎや　とうがらしなどを　つかったりょうりに　「なんばん」と　なづけられるようになりました。	12 わかめごはんぎゅうにゅうこんさいのごまじるだいこんととりにくのにものりんごりんごは　あきから　ふゆにかけて　おいしい　くだものです。　よくかんで　しゅんの　あじを　あじわいましょう。	13 こめこパン（こむぎいり）ぎゅうにゅうぶたにくとやさいのトマトにチーズいりオムレツコーンサラダたくじょうフレンチドレッシングさやいんげんは　いんげんまめを　わかいうちに　しゅうかくし、　さやごとたべる　やさいです。　さやのおおきさや　かたちのちがいなどで　たくさんの　しゅるいがあります。
16 ごはんぎゅうにゅうぎゅうにくとじゃがいものきんぴらさばのみそにはくさいとほうれんそうのおひたしさばは　あきに　おいしいさかなです。　あたまのはたらきをよくしたり、ちの　ながれをよくする　えいようが　ふくまれています。	17 むぎごはんぎゅうにゅうちゅうかはんのぐショーロンポーあんにんどうふあんにんどうふは　ちゅうごくうまれの　デザートです。　どくとくな　かおりが　とくちょうです。　きょうは　ももと　パイナップルで　あえます。	18 ごはんぎゅうにゅうあさりじるとりにくのあまがらめキャベツのかおりあえ１１がつ２４にちは　「１１２４」（いいにほんしょく）で　「わしょくのひ」です。　きょうは　わしょくの　こんだてにしました。	19 こがたロールパンぎゅうにゅうやさいたっぷりやきそばソーセージのケチャップにプルーンヨーグルトチンゲンサイは　あんじょうしでつくられる　だいひょうてきな　やさいです。　しゅんは　あきですが、ビニールハウスで　つくられているため、いちねんじゅう　きゅうしょくで　つかうことができます。	20 ごはんぎゅうにゅうにらたまスープはるまきブロッコリーたくじょうノンエッグマヨネーズきょうの　にらたまスープには　たまごが　はいっています。　たまごには　たんぱくしつや　ビタミンなど　いろいろな　えいようそが　ふくまれています。
23	24 ごはんぎゅうにゅうなまあげのオイスターソースいためちゅうかふうたまごまきくきわかめいりちゅうかあえわかめは　おもに　はの　ぶぶんを　たべますが、くきのぶぶんの　「くきわかめ」、ねもとのぶぶんの　「めかぶ」も　たべることができます。	25 ラーメンぎゅうにゅうみそラーメンのしるいかのこうみあげチンゲンサイとツナのあえものメンマは　たけのこから　つくられています。　かりとった　たけのこを　ゆで、しおづけして　はっこうさせたあと、かんそうさせて　つくります。　きゅうしょくでは　しょうゆで　あじつけしたものを　つかっています。	26 ごはんぎゅうにゅうこうやどうふのうまにさんまのしおやきみかんほししいたけは　なまのしいたけより　あじや　かおりがよいのが　とくちょうです。　だしが　でるので　にものや　しるものに　よくつかわれています。	27 サンドイッチロールパンぎゅうにゅうスコッチブロスロングカツみどりキャベツたくじょうとんかつソーススコッチブロスは　イギリス（スコットランド）の　でんとうてきな　スープ（ブロス）のことです。　サンドイッチロールパンに　ロングカツと　みどりキャベツをはさみ、とんかつソースをかけてたべましょう。
30 あいちのだいこんばごはんぎゅうにゅうにゅうめんチキンハンバーグのいちじくソースかけごまきゅうりきょうの　きゅうしょくには、だいこんばや　チンゲンサイ、いちじく　そうめんなど　あいちけんさんや　あんじょうしさんの　たべものが　おおく　つかわれています。