中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2017年11月

月	火	水	木	金
		1 ごはんぎゅうにゅうしたじめしのぐれんこんいりはんぺんきりぼしだいこんのみそしるパイナップル「したじめし」は、あんじょうしの　きょうどりょうりです。　ひとが　おおぜい　あつまるときの　りょうりとして　よくつくられていました。	2 ごはんぎゅうにゅうちゃんこにさつまいもコロッケキャベツのたくあんあえ「ちゃんこ」とは　すもうでつかわれることばです。　なべにはたくさんのぐが　はいります。	3
6 むぎごはんぎゅうにゅうビビンバきんしたまごちゅうかふうスープきょうは　きゅうしょくで　にんきメニューのビビンバです。　あんじょうしでつくられた　チンゲンサイがはいっています。	7 こめこパン（こむぎいり）ぎゅうにゅうあじのフリッターしろはなまめのポタージュようふうきんぴら「しろはなまめ」は　いんげんまめのなかまです。　ミネラルや　しょくもつせんいが　ほうふです。	8 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうチキンカレーライスげんきサラダいちじくゼリーみんなの　これからの　せいちょうと　けんこうをねがって「げんきサラダ」を　つくります。　のこさず　たべてね。	9 ソフトめんぎゅうにゅうマーボーめんチヂミあおなのナムル「チヂミ」は、かんこくりょうりのひとつです。　さまざまなしょくざいを　といたこむぎこと　あわせて　たいらに　やいたものです。	10 わかめごはんぎゅうにゅうさばのみそにきのこじるアーモンドあえさばの　しゅんは　あきです。　あたまのはたらきをよくしたり、けつえきのながれを　よくするせいぶんが　ふくまれています。
13 ごこくごはんぎゅうにゅうぶたどんのぐすましじるキャベツのごまゆかりむらさきいもチップスごこくごはんには　はくまいのほかに　おおむぎはつがげんまい、くろまい、あかまい、もちきびを　いっしょにたいたごはんです。	14 こがたロールパンぎゅうにゅうきのこスパゲティツナいりオムレツえだまめとコーンのサラダたくじょうごまドレッシングきょうのスパゲティは　しめじ、えのきたけ、しいたけをいれて　あきのかおりがするように　ちょうりしました。	15 ごはんぎゅうにゅうあげぎょうざ（2こ）ぶたにくとやさいのほそぎりいためりんご「きくらげ」は　きのこのなかまです。　かたちがひとのみみに　にていることから「木耳」とかきます。	16 あいちのだいこんばごはんぎゅうにゅうさんまのしおやきじゃがいものそぼろにきゅうりとわかめのすのものきょうのごはんは　あいちけんさんの　だいこんのはをいれて　たきこんであります。	17 ごはんぎゅうにゅうみそカツさわにわんボイルキャベツたくじょうあまみそみそかつは　あまいあかみそを　かつにかけてたべる　あいちけんの　きょうどりょうりのひとつです。
20 ごはんぎゅうにゅうハヤシライスさわらのハーブやきあおパパイヤのサラダたくじょうコールスロードレッシングハーブは、やくそうや　こうそうのことをいいます。　きょうは「バジル」をつかっています。	21 サンドイッチロールパンぎゅうにゅうスティックハンバーグファイバースープやさいのあまずあえたくじょうつぶつぶケチャップきょうのハンバーグはぼうのように　ほそながいかたちを　しています。　パンに　はさみやすくなっています。	22 ごはんぎゅうにゅうとりにくのてりやきいなかじるあかかぶあえかくチーズあかかぶは　つけものや　なまのまま　たべるりょうりに　つかうことがおおいです。　あかいいろが　あざやかに　はえ、しょっかんがとてもよいです。	23	24 ごはんぎゅうにゅういわしのかばやきおやこにほうれんそうのごまあえ「かばやき」は　うなぎがゆうめいですが、こんかいは、いわしをつかいました。　あまからいタレを　かけました。
27 ごはんぎゅうにゅうちゅうかはんきのこしゅうまいあんにんどうふちゅうかはんは　にほんじんが　かんがえた　りょうりです。	28 うどんぎゅうにゅうごもくうどんきすのてんぷらひじきとだいずのにもの「きすのてんぷら」をごもくうどんといっしょにして　「てんぷらうどん」にしてたべましょう。	29 ごはんぎゅうにゅうかにたまホイコーローみかん「ホイコーロー」はちゅうごくごで「ゆでぶたのしせんふういため」のことをいいます。	30 わかめごはんぎゅうにゅうかれいフライちくぜんにみどりキャベツたくじょうソースちくぜんには　とりにくと　やさいの　いためにのことです。「いりどり」、「がめに」ともよばれます。