中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2016年11月

月	火	水	木	金
	1 わかめごはんぎゅうにゅうさばのみそにだいこんのそぼろにアーモンドあえだいこんのおいしいきせつとなりました。あきからふゆにかけてとれるだいこんは、みずみずしく　あまみがつよいのがとくちょうです。	2 むぎごはんぎゅうにゅうツナオムレツふゆやさいのカレーライスりんごはくさいや　だいこんなどの　ふゆやさいをつかって　カレーライスにします。ふゆやさいは　にてたべるものがおおく、からだをあたためてくれます。	3	4 ごはんぎゅうにゅうとりにくのからあげさつまじるこまつなのごまあえさつまじるは、かごしまけんのきょうどりょうりです。さつまいものあまみがおいしい　みそしるです。
7 ごはんぎゅうにゅうかにたまぶたにくともやしのスープれんこんサラダたくじょうノンエッグマヨネーズきょうは、れんこんをサラダにします。れんこんには、ビタミンＣが　たくさんはいっています。	8 こめこパン（こむぎいり）ぎゅうにゅうあじのフリッターポークビーンズフルーツゼリーポークビーンズは、アメリカの　かていりょうりです。ぶたにくとまめを　トマトあじでにこんだりょうりです。	9 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうビビンバきんしたまごワンタンスープむらさきいもチップスビビンバは、かんこくのまぜごはんです。「ビビン」がまぜる、「バ」がごはんをあらわしています。	10 こがたロールパンぎゅうにゅうやさいたっぷりやきそばソーセージのケチャップにいちごヨーグルトきゅうしょくのやきそばは、やきものきで　めんをやいて、いためたにくとやさいに　めんをくわえてつくります。やさいがたっぷりはいった　やきそばです。	11 ごはんぎゅうにゅうみそカツけんちんじるボイルキャベツたくじょうあまみそ「みそカツ」は、あいちけんのきょうどりょうりです。みそカツのたれは、あかみそをつかうことが　とくちょうです。
14 ごはんぎゅうにゅうひきずりやさいかきあげみかんひきずりは、とりにくのすきやきです。ひとつのいわれとして　にくや　やさいなどを　ひきずるようにして　たべることから「ひきずり」とよばれるようになりました。	15 ごはんぎゅうにゅうあげえびしゅうまい（２こ）とうふのオイスターソースいためちゅうかあえオイスターソースは、うみのかきをつかってつくられた　ちょうみりょうです。「カキあぶら」ともよばれ、ちょうりにくわえると　うまみやコクがでます。	16 ごはんぎゅうにゅうあつやきたまごつみれじるきゅうりとわかめのすのものつみれは、さかなやにくを　すりつぶし　だんごにしたものです。きょうは、いわしのつみれです。	17 ソフトめんぎゅうにゅうだいずいりミートソースげんきサラダりんごミニゼリーげんきサラダは、「サラダでげんき」というおはなしにでてくるサラダを　イメージしたこんだてです。	18 わかめごはんぎゅうにゅういわしのかばやきせんべいじるにまめせんべいじるは、あおもりけんのなんぶから　いわてけんのほくぶでたべられてきた　きょうどりょうりです。
21 ごこくごはんぎゅうにゅうこうやどうふのたまごとじコーンフライひじきとじゃこのふりかけひじきとじゃこのふりかけには、ほねをつくるもとになる　ひじきとしらすぼしが　はいっています。	22 サンドイッチロールパンぎゅうにゅうやきソーセージあさりのチャウダーサワーキャベツたくじょうケチャップコーヒーぎゅうにゅうのもとサンドイッチロールパンに、やきソーセージとサワーキャベツをはさんで　ケチャップをかけてたべましょう。	23	24 ごはんぎゅうにゅうれんこんサンドフライにみそキャベツとチンゲンサイのごまゆかり「にみそ」は、みかわちほうで　たべられてきた　きょうどりょうりです。きせつのやさいなどを　あちけんとくさんのあかみそで　じっくりにこんだりょうりです。	25 あいちのだいこんばごはんぎゅうにゅうさんまのしおやきとりにくのじぶにキャベツのかおりあえ「とりにくのじぶに」は、しんこんだてです。いしかわけん　かなざわしの　きょうどりょうりです。
28 ごはんぎゅうにゅうきりぼしだいこんのそぼろごはんのぐすましじるさつまいもコロッケこざかなきりぼしだいこんは、だいこんをほそくきって　ほしたものです。ほすことで　うまみや　あまみがふえ　おいしくなります。	29 うどんぎゅうにゅうカレーなんばんたこやきはんぺんブロッコリーたくじょうノンエッグマヨネーズブロッコリーは、ビタミンＣがたくさん　ふくまれています。かぜをよぼうする　はたらきがあります。	30 ごはんぎゅうにゅうあげこめこぎょうざ（２こ）ぶたにくとやさいのほそぎりいためきゅうりのナムルナムルは、やさいをゆでて　ちょうみりょうと　ごまあぶらであえたものです。きょうは「きゅうり」のナムルです。