中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2023年9月

月	火	水	木	金
				1 ごはんぎゅうにゅうすましじるたらのぎんがみやきのりずあえさつまいもスティックさつまいもスティックは、かために　しあげてあります。よくかんで　たべましょう。
4 ごはんぎゅうにゅうマーボービーンズあげえびしゅうまい（２こ）あおなのナムルしゅうまいは、ちゅうごくの「てんしんりょうり」のひとつで、てんしんは「かるい　しょくじ」といういみです。きょうは、えびしゅうまいを　あげます。	5 ごはんぎゅうにゅうじゃがいものそぼろにさばのみぞれにもやしときゅうりのあえものこんにゃくは、りょうりによって　いろいろな　かたちで　つかわれています。いたこんにゃくや、まるいかたちの　たまこんにゃく、ほそながい　いとこんにゃくなどが　あります。	6 むぎごはんぎゅうにゅうなまあげのにものつくねひじきとじゃこのふりかけひじきは、かいそうの　なかまです。かいそうは「うみのやさい」といわれ、しょくもつせんいを　おおく　ふくんでいます。	7 こがたロールパンぎゅうにゅうやさいたっぷりやきそばソーセージのケチャップにアセロラミニゼリーアセロラは、あかいみの　くだものです。そのままで　たべるより　ジュースや　ジャム、ゼリーなどに　することが　おおいです。	8 ごはんぎゅうにゅうきりぼしだいこんのみそしるさんまのかばやきキャベツときゅうりのこんぶあえさんまは、あきに　おおく　とれます。かたなのような　かたちをした　さかな　なので、かんじで「秋刀魚」と　かきます。
11 むぎごはんぎゅうにゅうはるさめスープビビンバのぐきんしたまごももヨーグルトももには、しょくもつせんいが　たくさん　ふくまれていて、おなかの　ちょうしを　ととのえて　くれます。また、つかれを　とってくれる　クエンさんも　ふくまれています。	12 ごはんぎゅうにゅうあいちのいわしいりつみれじるさといもコロッケアーモンドあえさといもは、「おやいも」から　くきがでて、「こいも」→「まごいも」→「ひまごいも」と　ひとつの　かぶから　たくさんの　いもがついて　つちのなかで　そだちます。	13 ロウカットげんまいごはんぎゅうにゅうチキンカレーやさいソテーファイバーゼリーのフルーツあえやさいソテーの「ソテー」は、すこしの　あぶらで　ざいりょうを　いためる　という　いみの　フランスごです。きょうは、ベーコンの　あぶらで　いためます。	14 ラーメンぎゅうにゅうやさいたっぷりタンメンのしるツナいりはんぺんたけのこのソテーサラダたくじょうわふうクリーミードレッシングやさいは、１にちに　りょうて　３ばいぶんくらい　たべるとよいと　いわれています。まいしょく　たべるように　しましょう。	15 ごはんぎゅうにゅうファイバースープこめこささみフライツナピラフのぐかたぬきチーズこめこささみフライは、しんこんだてです。とりの　ささみに　こめこと、じゃがいもの　こなで　つくった　ころもを　つけて、あげてあります。ツナピラフのぐを、ごはんに　まぜて　たべましょう。
18	19 ごはんぎゅうにゅうちゃんこにしのだのみそかけみどりキャベツたくじょうあまみそ「ちゃんこ」とは、おすもうさんの　つくる　たべものの　ことです。にくや　さかな、やさいなどが　たっぷり　はいって、えいようまんてんの　りょうりです。	20 ごはんぎゅうにゅうけんちんじるあじフライきゅうりとわかめのすのものたくじょうソースけんちんじるは、とうふ、ごぼう、にんじん、さといもなどをごまあぶらで　いためて、しょうゆで　あじをととのえた　しるものです。	21 こめこパン（こむぎいり）ぎゅうにゅうまめとこくもつのミネストラスープとりにくのカレーやきカラフルラペ「ラぺ」とは、フランスごで　「すりおろす」という　いみです。きゅうしょくでは、にんじん、キャベツを　せんぎりに　しています。	22 ごはんぎゅうにゅういなかじるこめこいかフライのレモンにこうやどうふいりそぼろどんのぐこうやどうふには、カルシウムや　てつぶんが　たくさん　ふくまれています。きょうは、ひきにくと　いっしょに　どんぶりのぐに　はいっています。
25 わかめごはんぎゅうにゅうぶたにくとやさいのしょうがにごもくあつやきたまごにまめなまたまごと　ゆでたまごの　みわけかたは、ツルツルとした　つくえの　うえで、まわします。ゆっくり　まわるのが　なまたまご、はやく　まわるのが　ゆでたまごです。	26 ごはんぎゅうにゅうちゅうかはんのぐショーロンポーれいとうみかんいかは、つかれを　とってくれる「タウリン」が　ふくまれています。きょうは、ちゅうかはんのぐに　はいっています。	27 うどんぎゅうにゅうカレーうどんのしるアイアンチキンこまつなのごまあえきょうの　アイアンチキンは、あげた　とりレバーに、ケチャップ、ソース、さとうで　つくった　あまからい　たれを　からめています。	28 サンドイッチバンズパンぎゅうにゅうコーンスープハンバーグのトマトソースかけボイルキャベツコーヒーぎゅうにゅうのもと「バンズ」とは、あまみ、または　しおあじが　すくない　まるいパンの　ことです。バンズパンに、ハンバーグと　ボイルキャベツを　はさんで　たべましょう。	29 ごはんぎゅうにゅうつきなじるとりにくのからあげキャベツのごまゆかりつきみゼリーきょうは、じゅうごやです。すすきや　おだんご、さといもなどを　おそなえして　つきを　ながめる　ふうしゅうが　あります。きょうの　つきなじるの　なかには　うさぎが　かくれています。さがしてみてね。