中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2021年9月

月	火	水	木	金
		1 ごはんぎゅうにゅうはちはいじるぶたどんのぐれいとうみかんぶたにくには、つかれたからだを　げんきにしてくれるはたらきが　あります。	2 ごはんぎゅうにゅうマーボービーンズショーロンポーちゅうかあえたくじょうちゅうかふうドレッシングくきわかめは、わかめの　はの　ちゅうしんの　ぶぶんです。こりこりとした　しょっかんが　とくちょうです。	3 ごはんぎゅうにゅうしおちゃんこさといもコロッケいりこふりかけアセロラミニゼリーアセロラは、さくらんぼに　にた　あかい　くだものです。　ビタミンⅭを　おおく　ふくみます。
6 むぎごはんぎゅうにゅうちゅうかはんのぐあげぎょうざかんてんサラダたくじょうあおじそドレッシングかんてんは、かいそうから　つくられます。しょくもつせんいが　おおく、おなかのちょうしを　ととのえます。	7 ごはんぎゅうにゅうぶたにくとやさいのしょうがにしのだのみそかけボイルキャベツたくじょうあまみそキャベツは、あいちけんの　ひがしみかわで　たくさん　つくられています。	8 わかめごはんぎゅうにゅうきのこじるかれいフライはくさいとこまつなのおひたしたくじょうソースきのこは、９がつから１１がつごろが　おいしいきせつです。　きょうの　きのこじるは、えのきたけ、しめじ、しいたけを　つかってつくります。	9 ラーメンぎゅうにゅうかんとんふうラーメンのしるつくねまめっこサラダたくじょうノンエッグマヨネーズかたぬきチーズまめっこサラダに　はいっている　ひよこまめは、かたちが　ひよこに　にています。さがしてみてね。	10 こめこパン（こむぎいり）ぎゅうにゅうさつまいものポタージュやきソーセージあおパパイヤのサラダたくじょうコーンクリーミードレッシングポタージュは、フランスりょうりでは　すべての　スープのことをいいますが、にほんでは、しょくざいを　ミキサーにかけた　とろみのある　スープのことを　いいます。
13 ごはんぎゅうにゅうさつまじるこめこいかフライのレモンにキャベツのごまゆかりきょうの　さつまじるは、むぎみそを　つかっています。おもに　きゅうしゅうで　よくたべられている　みそです。	14 ごはんぎゅうにゅうのっぺいじるさばのぎんがみやきいそかあえさばのぎんがみやきは、ほねまで　たべられるように　ちょうりをしています。そのため、ほねや　はを　じょうぶにする　カルシウムが　おおくとれます。	15 クロスロールパンぎゅうにゅうソーセージとやさいのトマトスープわかどりのハーブやきカラフルマリネハーブとは、りょうりに　かおりをつけるためにつかう　しょくぶつのことです。きょうは、バジルとオレガノを　つかっています。	16 ロウカットげんまいごはんぎゅうにゅうなつやさいのカレーあじのフリッターファイバーゼリーのフルーツあえなつやさいとは、なつにとれる　やさいのことをいいます。なす、ピーマン、かぼちゃ、トマトなどが　あります。	17 ごはんぎゅうにゅうじゃがいものそぼろにほうれんそういりたまごやきキャベツのかおりあえやさいふりかけじゃがいもには、ビタミンⅭがおおく　ふくまれています。かねつしても　こわれにくいのが　とくちょうです。
20	21 わかめごはんぎゅうにゅうつきなじるミンチカツごぼうとえだまめのサラダたくじょうごまドレッシングつきみゼリーきょうは、じゅうごやです。このころ　とれる　さといもを　おそなえすることから「いもめいげつ」と　よばれています。	22 ごはんぎゅうにゅうかきたまじるいわしのしょうがにもやしときゅうりのあえものいわしは、みが　とても　やわらかく、すぐに　いたんでしまうので、かんじで鰯（さかなへんによわい）とかきます。	23	24 うどんぎゅうにゅうごもくうどんのしるこめこししゃもフライのこうみソースかけこまつなのごまあえきゅうしょくに　つかわれている　うどんは、あいちけんさんの　こむぎで「きぬあかり」という　ひんしゅです。
27 むぎごはんぎゅうにゅうワンタンスープビビンバのぐきんしたまごヨーグルトきょうの　きゅうしょくの　スープには、たっぷりのやさいと　ワンタンのかわが　はいっています。	28 ごはんぎゅうにゅうとうにゅういりみそしるさわらのみぞれにきゅうりとわかめのすのものさつまいもスティックきょうの　みそしるに　はいっている　あぶらあげ、しろみそ、とうにゅうは、だいずから　できています。	29 ごはんぎゅうにゅうえびとこうやどうふのうまにチキンたつたあげキャベツのなめたけあえたつたあげは、あかくあがり、ところどころ　しろいことから、もみじがながれる　たつたがわに　みたてたものです。	30 サンドイッチバンズパンぎゅうにゅうファイバースープハンバーグのいちじくソースかけやさいのあまずあえコーヒーぎゅうにゅうのもとあんじょうしでは、いちじくが　たくさん　つくられています。きょうは、いちじくのジャムを　つかって　ハンバーグソースを　つくりました。