中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2016年2月

月	火	水	木	金
1 ごはんぎゅうにゅうとりにくのレモンにすましじるキャベツのたくあんあえキャベツには「い」や「ちょう」をじょうぶにする　はたらきがあります。	2 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうやきハンバーグカリフラワーのクリームにえびピラフのぐたくじょうケチャップカリフラワーは、はなのつぼみのあつまりです。ビタミンＣがおおく、かぜをよぼうする　はたらきがあります。	3 ごはんぎゅうにゅういわしのいそべあげ（２こ）さわにわんほうれんそうのごまあえせつぶんまめきょうは、せつぶんです。かぞえどしのかずより　１こおおくまめをたべると、じょうぶなからだになり、かぜをひかないとも　いわれています。	4 りんごパンぎゅうにゅうやさいオムレツポテトのドイツふうにレモンサラダたくじょうケチャップオムレツは、こだいローマじんが　たまごと　はちみつをまぜてやいたオウア・メリータをはじまりとする　いいつたえがあります。	5 ごはんぎゅうにゅうチャプチェわかめスープりんごヨーグルトチャプチェは、かんこくりょうりです。はるさめと　ほそぎりにしたやさいを　いためたものです。
8 むぎごはんぎゅうにゅうハヤシライスやさいソテーミックスフルーツくだものには　ビタミン　ミネラル　しょくもつせんいが　たくさん　ふくまれています。	9 スライスパンぎゅうにゅうえびカツまめとこくもつのミネストラスープボイルキャベツたくじょうソースミネストラスープには　ひよこまめ、えんどうまめ、だいず、げんまい、レンズまめ、あずき、おしむぎ、もちむぎ、あかまい、くろまいなど、たくさんの　まめとこくもつが　はいっています。	10 ごはんぎゅうにゅういわしのしょうがににくじゃがおひたししそふりかけはくさいは、しもにあたると　あまみがでて　おいしくなります。しょくもつせんいとミネラルが　おおくふくまれています。	11	12 ごはんぎゅうにゅうミンチカツとうにゅういりみそしるひじきのにものひじきは、かいそうのなかまです。かいそうは「うみのやさい」といわれ、しょくもつせんいをおおくふくんでいます。
15 ごはんぎゅうにゅうさばのぎんがみやきちゃんこにこんぶあえさつまいもスティック「ちゃんこ」とは、りきしのつくるたべもののことです。りきしにとって　たべることは　けいことおなじくらいに　だいじなことといわれています。	16 ごはんぎゅうにゅうこめこホキフライのこうみソースかけじゃがいものしろみそしるごまきゅうりじゃがいもは、うまのくびにつける　すずに　にていることから「馬鈴薯（ばれいしょ）」といいます。	17 ごはんぎゅうにゅうあいちのれんこんいりつくねけんちんじるかぼちゃのにつけかくチーズつくねには　あいちけん　あいさいしでとれた「れんこん」が　はいっています。れんこんのシャキシャキとした　しょっかんを　たのしみましょう。	18 うどんぎゅうにゅういかフリッターカレーなんばんもやしときゅうりのあえものなんばんは、スペイン、オランダ、ポルトガルのざいりょうを　ちょうりしたりょうりのことです。	19 ごはんぎゅうにゅうえびわかめはんぺんとうふのオイスターソースいためちゅうかふうだいこんサラダたくじょうドレッシングオイスターソースは　カキあぶらともいいます。どくとくのふうみとコクがあり　ちゅうかりょうりでは　ひろくつかわれています。
22 ごはんぎゅうにゅうかんとうにかぼちゃのてんぷらゆかりあえかんさいでおでんといえば、みそでんがくのことをさします。にこんだものと　くべつするために「かんとうに」といいます。	23 ソフトめんぎゅうにゅうミートソースかいそうサラダたくじょうドレッシングりんごミニゼリーミートソースには　じゃがいも　たまねぎ　にんじん　グリンピースなど　たくさんのやさいがはいっています。	24 わかめごはんぎゅうにゅうぶたじるコーンフライごぼうのサラダたくじょうノンエッグマヨネーズごぼうには、おなかのちょうしをととのえる　しょくもつせんいが、おおくふくまれています。よくかんでたべましょう。	25 ミルクロールパンぎゅうにゅうやきソーセージまめいりカレースープコールスローサラダたくじょうドレッシングカレースープには　だいずがはいっています。だいずは　たんぱくしつがおおくふくまれ「はたけのにく」とよばれています。	26 ごこくごはんぎゅうにゅうかにたまワンタンスープチャーハンのぐココアぎゅうにゅうのもとごこくごはんは、はくまいのほかに　おおむぎ、はつがげんまい、くろまい、あかまい、もちきびを　いっしょにたいた　ごはんです。
29 ごはんぎゅうにゅうかれいフライおやこにアーモンドあえたくじょうソースかれいは　こうタンパク　ていしぼうで　しょうかきゅうしゅうがよく　ねつをくわえると　みがやわらかくなるので　たべやすいさかなです。