中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2018年1月

月	火	水	木	金
1	2	3	4	5
8	9 ミルクロールパンぎゅうにゅうコンソメスープぎゅうにくのバーベキューソースいためかくチーズ	10 ごはんぎゅうにゅうさけのしおやきぶたじるきゅうりとわかめのすのものにほんの「さけ」のなかまは「ぎんザケ」、　「べにザケ」、　「キングサーモン」などが　あります。にほんじんは　せかいでいちばん　さけをたべています。	11 レーズンロールパンぎゅうにゅうあいちのしらすオムレツポークビーンズコールスローサラダたくじょうコールスロードレッシングしらすは、おおきくなるといわしになり、あいちけんのちかくのうみで　たくさんとれます。　ほねをじょうぶにする　カルシウムが　おおくとれます。	12 ごはんぎゅうにゅうちゅうかはんはるまきもやしのナムルちゅうかはんに　はいっている　くろきくらげは、きのこのなかまです。コリコリとした　しょっかんのある　きのこです。
15 ごはんぎゅうにゅうれんこんサンドフライごんべいじるひじきとじゃこのふりかけひじきとじゃこのふりかけは、カルシウムがたくさんとれるように　ひじきと　ちりめんじゃこをつかいます。カルシウムは　ほねや　はを　つよくします。	16 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうポークカレーライスブロッコリーのサラダたくじょうノンエッグマヨネーズコーヒーぎゅうにゅうのもとブロッコリーは、はな（つぼみ）をたべるので「はなやさい」とよばれています。ビタミンＣがおおく、かぜなどのびょうきに　かかりにくくしてくれます。	17 ごはんぎゅうにゅうあいちのごもくあつやきたまごにみそチンゲンサイのごまあえあんじょうしでたくさんつくられている　チンゲンサイは　ちゅうごくからつたわってきたやさいで　はくさいとおなじ　なかまです。	18 こめこパン（こむぎいり）ぎゅうにゅうれんこんハンバーグのいちじくソースかけかぶのシチューツナキャベツかぶは、さむいじきに　やわらかく　あまみもまして　おいしくなります。	19 ごはんぎゅうにゅうめひかりフライひきずりすあえめひかりは、みかわわんで　とれるさかなで、めがひかっていることから　そのなまえがつきました。
22 ごはんぎゅうにゅうビビンバワンタンスープきんしたまごヨーグルトビビンバは、かんこくのまぜごはんです。「ビビン」がまぜる、「バ」が　ごはんをあらわします。	23 ごはんぎゅうにゅうとりめしのぐミンチカツあいちのいわしいりつみれじるつみれは、にくやさかなのすりみに　しるを　いれてだんごにしたものです。きょうは、あいちさんのいわしのすりみを　だんごにしたものです。	24 むぎごはんぎゅうにゅうマーボーどうふにんじんしゅうまいくきわかめいりサラダたくじょうあおじそドレッシングマーボーどうふは、ちゅうごくのお婆（ばあ）さんがつくったので、麻婆（マーボー）と　なづけられました。	25 きしめんぎゅうにゅうごもくきしめんえびてんぷらいよかんえびてんぷらをつけます。ごもくきしめんのうえにのせて「えびてんぷらきしめん」にしてたべましょう。	26 わかめごはんぎゅうにゅうさばのおかかにふゆやさいとぶたにくのごまいためにおひたしふゆやさいとぶたにくのごまいためには、ふゆにとれるだいこんと　はくさい、ぶたひきにく、なまあげなどをにて、でんぷんでとろみをつけ、ごまと　ごまあぶらで、かおりよくしあげます。
29 ごはんぎゅうにゅうこめこししゃもフライのこうみソースがけけんちんじるれんこんのきんぴらあいちけん　あいさいしは、れんこんのさんちです。れんこんは、あきから　ふゆにとれるやさいです。かぜを　ひきにくくしてくれる　はたらきがあります。	30 スライスパンぎゅうにゅうにくだんごのケチャップにポトフレモンサラダブルーベリージャムポトフは、フランスのかていりょうりで、にく、ソーセージ、やさいをじっくりにこんだりょうりです。	31 ごはんぎゅうにゅううなぎめしのぐふだまじるゆかりあえさつまいもスティックきょうのうなぎは、あいちけんさんのうなぎです。あいちけんは、うなぎのようしょくがさかんです。