むぎごはん
ぎゅうにゅう
ちゅうかはんのぐ
はるまき
きりぼしだいこんのちゅうかサラダ

中華飯の具には、うずら卵が入っています。愛知県は、うずら卵の生産量が全国１位で、豊橋市や豊川市で多く作られています。うずら卵は、鶏卵より鉄分が２倍、ビタミンＡは１.７倍含まれています。