南部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています）｜安城市学校給食協会

南部学校給食共同調理場献立カレンダー
（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています。献立に関するメッセージが掲載されている献立表は、献立一覧からご覧いただけます。）

小学校（安城南部、安城西部、高棚、明和、桜井、祥南、丈山、二本木、桜林、三河安城）
中学校（明祥、安城西、桜井、安祥）

2018年11月

日	月	火	水	木	金	土
				1 わかめごはんぎゅうにゅうさばのみそになまあげのにものアーモンドあえさばには　けつえきをサラサラにしてくれたり　のうのはたらきをよくしてくれたりする　えいようがふくまれています。	2 ごはんぎゅうにゅうれんこんサンドフライじゃがいものそぼろにごまきゅうりなっとうなっとうは　にほんがほこるスーパーフードです。たんぱくしつ、カルシウム、ビタミン、しょくもつせんいなど　たくさんのえいようそがふくまれています。
	5 ごこくごはんぎゅうにゅうあじのなんばんづけぶたじるみかんひじきふりかけみかんは　ビタミンⅭがたくさんふくまれているので　はだあれや　ストレスからからだをまもるこうかがあります。	6 ごはんぎゅうにゅうにくだんごあまずあんぶたにくともやしのかんこくふうスープだいこんのナムルアーモンドこざかなナムルは　かんこくのかていりょうりのひとつです。やさいやさんさいなどをしおゆでして　ちょうみりょうとごまあぶらであえたりょうりです。	7 こがたロールパンぎゅうにゅうツナオムレツイタリアンスパゲティアセロラジュレのフルーツあえにほんうまれの　スパゲティりょうりに「イタリアンスパゲティ」と「ナポリタンスパゲティ」があります。ちいきによって　よびかたがちがいますが　おなじケチャップやトマトソースあじのりょうりです。	8 ごはんぎゅうにゅういわしのかばやきこうやどうふのいりにいそかあえいそかあえは　のりのふうみで　やさいをたべやすくしたりょうりです。	9 ごはんぎゅうにゅうさんまのしょうがににみそもやしのおひたしにみそは　にしみかわをちゅうしんとして　あいちけんかくちでたべられている　きょうどりょうりです。ぶたにく、にんじん、だいこんなどを　あかみそでにこんでつくります。
	12 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうえびだんごのスープチャプチェがまごおりみかんゼリーチャプチェは　かんこくりょうりのひとつです。はるさめとほそくきったやさい、にくなどをごまあぶらでいため　あまからくあじつけしたりょうりです。	13 ごはんぎゅうにゅうほうれんそういりたまごやきすきやきにまめにほんでつかわれている　だいずのほとんどはゆにゅうひんです。きゅうしょくでつかっているだいずは　あんじょうしでとれたものです。	14 ナンぎゅうにゅういかフリッターキーマカレーブロッコリーとコーンのサラダコーヒーぎゅうにゅうのもとたくじょうノンエッグマヨネーズナンはインドなどでたべられているパンのようなものです。こむぎこなどでつくり　タンドールというかまでやいたりょうりです。	15 ごはんぎゅうにゅうビビンバきんしたまごワンタンスープねばヨーグルトワンタンはちゅうごくのてんしんりょうりです。にくややさいをいれたワンタンをゆで　スープにいれてつくります。きゅうしょくでは　やさいなどをいれたスープに　ワンタンのかわをいれてつくります。	16 ソフトめんぎゅうにゅうジャージャーめんコーンフライツナキャベツジャージャめんはちゅうごくりょうりで　ひきにくややさいをいため　あかみそ、とうばんじゃんなどであじつけしたしるのないぐをめんにからめてたべます。きょうはソフトめんにからめてたべましょう。
	19 ごはんぎゅうにゅうチキンたつたあげいかとやさいのうまにはくさいとキャベツのそくせきづけたつたあげは　しょうゆであじをつけた　にくやさかなにかたくりこをつけて　あぶらであげたりょうりです。	20 ごはんぎゅうにゅうしのだのみそかけかきたまじるボイルキャベツたくじょうあまみそかきたまじるは　あじをつけただしじるに　たまごをといてながしいれたシンプルなりょうりです。きゅうしょくは　しらすぼしややさいなどを入れてかたくりこでとろみをつけ　たまごをながしいれて　つくります。	21 こめこパン（こむぎいり）ぎゅうにゅうとりにくのカレーやきポークビーンズあおパパイヤのサラダたくじょうコーンクリーミードレッシングポークビーンズは　アメリカのかていりょうりです。アメリカではしろインゲンまめをつかい　トマトやぶたにくなどで　にこんでつくります。きゅうしょくでは　だいずをつかっています。	22 あいちのだいこんばごはんぎゅうにゅうあいちまるごとハンバーグのあおじそソースかけチンゲンサイいりにゅうめんこまつなのごまあえにしおまっちゃだいふくきょうのきゅうしょくは「あいちののうさんぶつ、あんじょうのとくさんぶつをあじわうがっこうきゅうしょくのひ」のこんだてです。ちいきでとれる　しょくざいをつかっています。	23
	26 むぎごはんぎゅうにゅうはくさいマーボーはるまきちゅうかあえはくさいマーボーは　マーボーどうふをアレンジしたこんだてです。はくさいをいれることで　やさいもたくさんとれて　あじもはくさいのあまみで　まろやかになります。	27 ごはんぎゅうにゅうあなごめしのぐきんしたまごはちはいじるりんごミニゼリーあなごめしのぐは　にたあなごをきざみ　たれをからめたものです。あなごめしのぐをごはんにかけ　きんしたまごをのせてたべましょう。	28 サンドイッチロールパンぎゅうにゅうボイルソーセージジュテームスープやさいのあまずあえこぶくろケチャップジュテームはあいしてるのいみです。しょうせつ「しょくどうかたつむり」にでてくる「ジュテームスープ」は　こいのねがいごとがかなうというふしぎなスープです。どんなあじがするのでしょう。	29 わかめごはんぎゅうにゅうかんとうにさつまいもコロッケキャベツのかおりあえさつまいもは　あきがしゅんですが　ほぞんがきくので　ながいあいだ　おいしくたべることができます。ホクホクしたしょっかんとあまみがとくちょうです。	30 うどんぎゅうにゅうカレーなんばんげんきサラダむらさきいもチップスげんきサラダは　しょうがっこう１ねんせいのこくごでがくしゅうする「サラダでげんき」のサラダをイメージしたりょうりです。ほんをおもいだしあじわってたべましょう。