北部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています）｜安城市学校給食協会

北部学校給食共同調理場献立カレンダー
（献立は愛知県の栄養教諭が作成しています。献立に関するメッセージが掲載されている献立表は、献立一覧からご覧いただけます。）

小学校（安城中部、安城東部、安城北部、錦町、志貴、作野、里町、桜町、新田、今池、梨の里）
中学校（安城南、安城北、東山、篠目）

2019年2月

日	月	火	水	木	金	土
					1 ごはんぎゅうにゅういわしのかばやきさつまいものみそしるキャベツのとさあえせつぶんまめせつぶんのこんだてです。おには　いわしのにおいやひいらぎのギザギザしたはが　にがてなため　いわしのあたまをやいて　ひいらぎのえだにさし　げんかんさきにつけて　おにがはいってこないようにします。
	4 ごはんぎゅうにゅういかいりおこのみはんぺんこうやどうふのたまごとじひじきとじゃこのふりかけこうやどうふは　もめんどうふをこおらせて　かんそうさせたものです。ふゆにとうふを　いえのそとにおいたままにしたことが　たんじょうのきっかけといわれています。	5 サンドイッチバンズパンぎゅうにゅうえびカツコーンスープみどりキャベツこぶくろノンエッグタルタルソースコーンスープは　うらごしとつぶのりょうほうのとうもろこしをつかっています。バンズパンに　えびカツとみどりキャベツ　ノンエッグタルタルソースをはさんでたべましょう。	6 ごはんぎゅうにゅうさんまのにつけまめじゃがもやしのおひたしまめじゃがにはいっているだいずは　あんじょうしさんです。だいずは「はたけのにく」とよばれるように　たんぱくしつをおおくふくんでいます。	7 うどん　ぎゅうにゅうごもくうどんさつまいものてんぷらチンゲンサイとツナのあえものさつまいもには　がんをふせぐビタミンＥや　はだあれをよくするビタミンＣ　べんぴをふせぐしょくもつせんいなどを　おおくふくんでいます。	8 ごはんぎゅうにゅうポークしゅうまい(２こ) ちゅうかはんちゅうかふうサラダアーモンドサラダには　きりぼしだいこんがはいっています。だいこんをきってかんそうさせることで　カルシウムやてつぶんがふえます。ほぞんができてけんこうにもよいたべものです。
	11	12 ごはんぎゅうにゅうさばのぎんがみやきだいこんとぶたにくのにものほうれんそうのごまあえだいこんは　おでんなどのにものや　だいこんおろし　つけものなど　なまでもたべられます。しょうかをたすけ　いちょうのはたらきをよくします。	13 ごはんぎゅうにゅうえびピラフのぐチキンハンバーグのブラウンソースかけミネストローネミネストローネは　ぐがたくさんはいった　イタリアのかていりょうりです。きょうは　こめこでつくったハートがたの　ライスマカロニがはいっています。	14 りんごパンぎゅうにゅうパンプキンオムレツポテトのドイツふうにコールスローサラダたくじょうコールスロードレッシングポテトのドイツふうには　ドイツりょうりでよくつかわれる　じゃがいもと　ドイツのフランクフルトというところでうまれた　ふとめのソーセージをにこんだりょうりです。	15 むぎごはんぎゅうにゅうマーボーどうふあげぎょうざ(２こ) あおなのナムルマーボーどうふには　とうふがたくさんつかわれています。あじつけまえにゆでているのでしょっかんが　とてもなめらかです。
	18 ごはんぎゅうにゅうかきたまじるかぶととりにくのにものこめこみかんタルト『おおきなかぶ』にでてくる　あまくておいしいかぶをつかったメニューです。おじいさんがこころをこめて　そだてたおおきなかぶを「うんとこしょ　どっこいしょ」みんなでちからをあわせてぬきます。	19 わかめごはんぎゅうにゅうマヨタコフライじゃがいものしろみそしるアーモンドあえタコのおもなせいぶんは　たんぱくしつで　ししつがすくなく　ていカロリーです。つかれをとるはたらきもあるタウリンがおおくふくまれています。	20 ごはんぎゅうにゅうこんさいカレーライスげんきサラダコーヒーぎゅうにゅうのもとねをたべるごぼうとにんじん　くきをたべるれんこん、たけのこ、たまねぎがはいったカレーライスです。しょくもつせんいがおおいので　おなかのちょうしをよくします。	21 ラーメンぎゅうにゅうみそラーメンアイアンチキンこふきいもこめこチョコドックアイアンチキンは　てつぶんのおおいとりレバーにでんぷんをまぶして　あぶらであげ　ケチャップ、ソース、さとうのあまからいタレをからめ　たべやすくしたりょうりです。	22 ごはんぎゅうにゅうあいちのれんこんいりつくね（２こ）ふゆやさいとぶたにくのごまいためにゆかりあえきらずあげあいちけんのあいさいしは　きそがわのちかくにありれんこんがよくそだつとちです。つくねには　はごたえがよいように　みじんぎりにしたれんこんが　はいっています。
	25 ごはんぎゅうにゅうとりめしのぐミンチカツけんちんじるりんごミニゼリーとりめしは　となりのたかはましのきょうどりょうりです。たまごをうまなくなったにわとりのにくを　あまからくにて　ごはんとまぜてつくるりょうりです。	26 こがたロールパンぎゅうにゅうやさいたっぷりやきそばソーセージのケチャップにねばヨーグルトやさいたっぷりやきそばには　キャベツやもやし、にんじんなどの　やさいがつかわれています。しょうがっこう３ねんせいで　ひとり８０グラムのたくさんのやさいをつかっています。	27 はつがげんまいごはんぎゅうにゅうビビンバきんしたまごはるさまスープかくチーズチンゲンサイは　ちゅうごくうまれのやさいです。ちゅうごくりょうりだけでなく　わふうりょうり、ようふうりょうりにもつかわれます。	28 ごはんぎゅうにゅうとりにくのあまからソースかけすましじるしそきゅうりきゅうりは　なつにたくさんつくられるやさいです。ハウスでつくることで　あいちけんではふゆからはるにかけて　おおくつくられており　あんじょうしは　きゅうりのおもなさんちです。