中部学校給食共同調理場献立カレンダー（献立は安城市の栄養士が作成しています）

全公立保育園（18園）、認定こども園（9園）、サルビア学園

2023年5月

月	火	水	木	金
1 ごはんぎゅうにゅうまめじゃがあじのいそべあげきゅうりのふくじんづけあえあじは、いまが　しゅんです。のうの　はたらきを　よくする　よい　あぶらが　ふくまれています。	2 ごはんぎゅうにゅうわかたけじるてりやきハンバーグキャベツのごまゆかりかしわもち５がつ５にちは「たんごのせっく」です。かしわもちを　たべる　しゅうかんが　あります。かしわの　はっぱは、しそんはんえいという　よいことを　ねがうものとされています。	3	4	5
8 ごこくごはんぎゅうにゅうハヤシシチューツナとやさいのソテーファイバーゼリーのフルーツあえごこくごはんは、はくまいの　ほかに　おおむぎ、はつがげんまい、くろまい、あかまい、もちきびを　いっしょに　たいた　ごはんです。	9 ごはんぎゅうにゅうマーボーどうふあげぎょうざあおなのナムルマーボーどうふは、ちゅうかりょうりです。ちゅうごくでは、「おいしい」を「ハオチー」といいます。ぜひ　いってみてね。	10 わかめごはんぎゅうにゅうざくざくじるぶたにくのしょうがいためヨーグルトしょうがいために　はいっている　はるキャベツは、３がつから５がつに　たくさん　とれます。はの　まきが　ゆるく　みどりが　こく、やわらかくて　あまいのが　とくちょうです。	11 ごはんぎゅうにゅういかとやさいのうまにチキンカツのりずあえたくじょうソースのりずあえは、こどもたちに　にんきのメニューです。きゅうしょくで　とうじょうする　のりずあえには、のりを　たくさん　つかっています。のりの　ふうみを　あじわってね。	12 あいちのツイストパンぎゅうにゅうミネストラスープツナいりオムレツあおパパイヤのサラダたくじょうコーンクリーミードレッシングあおパパイヤは、やさいの　なかまです。いためものや　あえものとして　たべられています。きょうは、サラダになっています。
15 ごはんぎゅうにゅうのっぺいじるしのだのみそかけみどりキャベツたくじょうあまみそ「しのだ」とは、あぶらあげを　つかった　りょうりのことです。きょうは、あまみそを　かけて　たべましょう。	16 むぎごはんぎゅうにゅうさわにわんかぼちゃひきにくフライひじきとじゃこのふりかけ「ひじきとじゃこのふりかけ」は、ほねをつくる　もとになる　ひじきと　しらすぼしが　はいっています。たくさん　たべられるようにと　ねがいをこめて　つくっています。	17 ソフトめんぎゅうにゅうジャージャーめんのぐかにたまさっぱりきゅうりかにたまは、ふわっとした　ふようの　はなに　にているので「フーヨーハイ」とも　よばれています。	18 スライスパンぎゅうにゅうスコッチブロスとりにくのカレーやきアスパラガスのサラダたくじょうノンエッグマヨネーズいちごジャムアスパラガスの　くきにある　さんかくの　はっぱのようなものは、「はかま」とよばれ、このはかまが　きれいにならんでいると　おいしいと　いわれています。	19 ごはんぎゅうにゅうちゃんこにいわしのしょうがにわかめとやさいのごまずあえ「ひらけゴマ！」ということばは、さやの　なかに　はいっている　ごまが　はじけて　とびだすことから　できたことばと　いわれています。
22 ごはんぎゅうにゅうさといものそぼろにいかのこうみあげアーモンドあえアーモンドには、ビタミンＥ、カルシウム、てつぶん、あえんなど　いろいろな　えいようが　ふくまれています。	23 ごはんぎゅうにゅうわかめスープチャプチェれいとうみかんチャプチェは、タンミョンという　はるさめと　ほそぎりのにくや　やさいを　ごまあぶらで　いためて、ちょうみりょうで　あじつけした　かんこくりょうりです。	24 むぎごはんぎゅうにゅうこうやどうふいりみそしるねぎいりたまごやきたけのこごはんのぐかたぬきチーズたけのこを　ゆでると、チロシンという　しろいつぶが　でますが、そのまま　たべることが　できます。うまみせいぶんのある　えいようそです。	25 サンドイッチロールパンぎゅうにゅうあさりのチャウダーやきソーセージサワーキャベツたくじょうケチャップアセロラミニゼリーサンドイッチロールパンに、やきソーセージとサワーキャベツを　はさんで、ケチャップをかけて　たべましょう。	26 ごはんぎゅうにゅうゆばのすましじるとりにくのからあげなめたけあえだいずは、へんしんじょうずな　しょくひんです。とうふ、あぶらあげ、とうにゅう、きなこなどに、へんしんします。きょうは、ゆばに　へんしんしています。
29 ごはんぎゅうにゅうとりにくととうふのくずじるさばのぎんがみやきこまつなのごまあえ「こまつな」は、とうきょうの「こまつがわむら」で　つくられていたのが　なまえの　はじまりです。	30 ごはんぎゅうにゅうなまあげのオイスターソースいためショーロンポーちゅうかあえオイスターソースは、カキあぶらともいいます。ふうみと　コクがあり、ちゅうかりょうりでは、よく　つかわれています。	31 うどんぎゅうにゅうカレーうどんのしるこめこししゃもフライのこうみソースかけこふきいもしんじゃがいもの　おいしいきせつです。フランスごで　じゃがいもは、「だいちのりんご」とよばれています。